Belka tylna Diplotaxis muralis

Opis szczegółowy produktu

Dwurząd murowy - tzw. dzika rukola.W ogrodzie zachowuje się jak krótkotrwała roślina jednoroczna lub dwuletnia, która szybko tworzy przyziemną rozetę postrzępionych liści, a następnie cieńsze, rozgałęzione łodygi. Zwykła wysokość w okresie kwitnienia wynosi 20–60 cm, szerokość kępy około 15–30 cm. Od czerwca do września na szczytach pojawiają się grona czteropłatkowych żółtych kwiatów, poszukiwanych przez pszczoły i drobne bzygi. Liście używa się podobnie jak rukolę, do sałatek mieszanych, na kanapki lub do doprawiania makaronów. Smak zmienia się z wiekiem liścia, młode są delikatnie pieprzowe, starsze bywają wyraźniej ostre. Po przekwitnieniu wytwarza wąskie łuszczyny z nasionami, które w cieplejszych rejonach mogą się łatwo rozsiewać. Ze względu na pochodzenie z cieplejszych obszarów, dobrze sprawdza się w ziołowej części rabaty oraz w mobilnych skrzynkach, gdzie tworzy świeżą, szybko odnawialną nać. Liście naturalnie zawierają gorczycowe olejki typowe dla kapustnych, a także witaminę C i witaminę K, które są powszechnie stosowane w diecie. W rolnictwie gatunek ten jest czasem określany jako zielony nawóz, ponieważ szybko zakrywa glebę i po przekopaniu dodaje materii organicznej.

Uprawa: Preferuje pełne słońce, w letnie upały zniesie również lekki półcień. Gleba powinna być przepuszczalna, raczej sucha do umiarkowanie wilgotnej, z dobrym zapasem składników odżywczych i pH około 6–8, podłoża wapienne są dla niej odpowiednie. Siewy wykonuje się od marca do maja lub ponownie w sierpniu do września dla zbiorów jesiennych i wiosennych, w pojemniku odpowiednia jest głębsza doniczka z drenażem. Liście zbiera się sukcesywnie od kwietnia do października, najdelikatniejsze są młode rozety przy regularnym przycinaniu. Kwitnienie odbywa się zazwyczaj od czerwca do września, po wyrośnięciu w kwiaty liście szybko twardnieją i stają się bardziej ostre. Podlewanie powinno być równomierne, bez długotrwałego przemoczenia, krótkotrwałe susze znosi lepiej niż ciężki, mokry substrat. Najczęstszymi szkodnikami są słodyszek rzepakowy i mszyce, w suchych warunkach pojawiają się typowe drobne przeżery na liściach, pomaga delikatna siatka i utrzymywanie równomiernej wilgotności. Na grządkę należy przeznaczyć około 50–80 roślin na m² w zależności od zamierzonego zbioru liści, w rzędach pozostawia się 10–15 cm. W cieplejszych rejonach część roślin może przezimować w formie rozety przyziemnej i wcześnie wiosną ponownie odrosnąć, w chłodniejszych rejonach uprawia się ją raczej jako jednoroczną warzywną liściową. Nawożenie powinno być umiarkowane, nadmiar azotu zwiększa kruchość tkanek i przyciąga mszyce. Zalecane jest ściółkowanie drobną materią organiczną, która ogranicza wahania wilgotności i utrzymuje liście czyste podczas zbioru.

Autor: Nikol | Rewizja: 19.2.2026