Bez czarny 'Hadspen Cream' Sambucus nigra 'Hadspen Cream'

Opis szczegółowy produktu

Bez czarny 'Hadspen Cream'  - pstrolistna odmiana europejskiego bzu czarnego, naturalnie występującego w Europie oraz w części Afryki Północnej i Azji Zachodniej, gdzie zasiedla obrzeża lasów, zadrzewienia śródpolne i siedliska ruderalne o większej zasobności w składniki pokarmowe. W ogrodzie stanowi jasny akcent. Nieparzystopierzaste liście mają zielony środek i kremowe obrzeżenie, a na słońcu ich pstrość bywa wyraźniejsza. Krzew rośnie dość szybko, wytwarza liczne pędy od podstawy i w wieku dojrzałym osiąga zwykle około 3–4 m wysokości i 2–3 m szerokości, a na żyznych glebach może dorastać nawet do 4–5 m. Na przełomie maja i czerwca pojawiają się płaskie baldachy o średnicy 10–20 cm, kremowobiałe i intensywnie pachnące. Po przekwitnięciu tworzą się zwisające grona czarnofioletowych jagód, dojrzewających od sierpnia do września. Kwiaty tradycyjnie wykorzystuje się do naparów i syropów, a owoce po obróbce termicznej do soków i dżemów, przy czym są cenione za naturalną zawartość barwników z grupy antocyjanów. Odmiana jest miododajna, a jagody chętnie zjadają ptaki. Krzew nie ma cierni. Roztarte liście wydzielają typowy, lekko przenikliwy zapach charakterystyczny dla rodzaju Sambucus.

Bez czarny, botanicznie znany jako Sambucus nigra, to krzew pochodzący z Eurazji i Afryki Północnej. Jest to roślina liściasta, często wykorzystywana ze względu na walory ozdobne i lecznicze. Występuje powszechnie w naturze, ale uprawia się go również w ogrodach dla dekoracyjnych kwiatów i owoców. Kwiaty są białe do kremowożółtych, zebrane w obfite baldachy i mają charakterystyczny zapach. Owoce, pojawiające się po przekwitnięciu, to drobne, ciemnofioletowe do czarnych jagody. Są jadalne i mają zastosowanie w kuchni – często przygotowuje się z nich dżemy, syropy lub herbatki, zależy to jednak od konkretnej odmiany. Bez czarny był tradycyjnie stosowany w medycynie ludowej ze względu na swoje właściwości lecznicze. W różnych kulturach używano go zwłaszcza przy przeziębieniach i bólach gardła. Liście, kwiaty i owoce zawierają różne przeciwutleniacze i witaminy. To niewymagający krzew, który preferuje wilgotne gleby oraz stanowiska słoneczne do półcienistych. Uprawia się go także ze względu na atrakcyjny wygląd i łatwość pielęgnacji.

Uprawa: Preferuje stanowisko słoneczne do półcienistego, przy czym pełne słońce sprzyja obfitszemu kwitnieniu i owocowaniu. Gleba powinna być wilgotna, dobrze przepuszczalna i próchniczna, roślina toleruje odczyn lekko kwaśny do zasadowego, nie zaleca się jednak gleb ciężkich i podmokłych. Krzewy sadzi się zwykle w rozstawie 1,5–2 m, a głębokość sadzenia powinna odpowiadać wielkości bryły korzeniowej. Młode rośliny zaleca się regularnie podlewać, zwłaszcza w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się wiosną kompostem lub zrównoważonym nawozem organicznym, który wspiera zdrowy wzrost i kwitnienie. Po przekwitnięciu krzewy można przycinać, skracając starsze pędy i utrzymując w ten sposób zwarty pokrój. Roślina jest mrozoodporna i odporna na większość chorób. Krzewy są samopylne, jednak dla uzyskania większych plonów warto posadzić kilka roślin. Owoce bzu czarnego są jadalne wyłącznie po obróbce termicznej i tylko u niektórych odmian, surowe jagody mogą być lekko trujące, a u odmian ozdobnych ich spożywanie nie jest zalecane.

Autor: Nikol | Rewizja: 20.2. 2026