Bez czarny 'Hadspen Cream' Sambucus nigra 'Hadspen Cream'

Opis szczegółowy produktu

Bez czarny 'Hadspen Cream' - odmiana bzu czarnego o liściach z obrzeżeniem, naturalnie występująca w Europie oraz w części Afryki Północnej i Azji Zachodniej, gdzie zasiedla skraje lasów, żywopłoty i stanowiska ruderalne o wyższej zawartości składników odżywczych. W ogrodzie pełni rolę jasnego akcentu. Liście złożone nieparzystopierzaste mają zielony środek i kremową obwódkę, na słońcu wybarwienie jest bardziej intensywne. Krzew rośnie szybciej, tworzy więcej pędów od podstawy i w dorosłości osiąga około 3–4 m × 2–3 m, w żyznych glebach może osiągnąć nawet 4–5 m. Na przełomie maja i czerwca pojawiają się płaskie baldachy o średnicy 10–20 cm, kremowobiałe i intensywnie pachnące. Po przekwitnięciu tworzą się zwisające grona czarnofioletowych jagód dojrzewających od sierpnia do września. Kwiaty tradycyjnie wykorzystywane są do naparów i syropów, owoce po obróbce termicznej do soków i dżemów, przy czym cenione są za naturalną zawartość barwników typu antocyjanów. Odmiana jest miododajna, a jagody atrakcyjne dla ptactwa. Krzew nie jest kolczasty. Liście po roztarciu uwalniają typowy, lekko przenikliwy zapach rodzaju Sambucus.

Bez czarnego, znany botanicznie jako Sambucus nigra, jest krzewem pochodzącym z Eurazji i Afryki Północnej. Jest to roślina liściasta, która jest często wykorzystywana ze względu na swoje właściwości estetyczne i lecznicze. Często można go znaleźć w naturze, ale jest również uprawiany w ogrodach ze względu na swoje dekoracyjne kwiaty i owoce. Kwiaty są białe lub kremowo-żółte, wyrastają w obfitych baldachach i mają charakterystyczny zapach. Owoce, które pojawiają się po kwitnieniu, to małe, ciemnofioletowe lub czarne jagody. Są jadalne i znajdują zastosowanie w kuchni, często z nich produkuje się dżemy, syropy lub herbaty, w zależności od odmiany. Czarny bez był tradycyjnie wykorzystywany w medycynie ludowej ze względu na swoje właściwości lecznicze. W różnych kulturach był wykorzystywany głównie przy przeziębieniach i bólach gardła. Liście, kwiaty i owoce zawierają różne przeciwutleniacze i witaminy. Krzew mało wymagający, preferujący wilgotne gleby oraz stanowiska słoneczne do półcienistych. Uprawiany jest również ze względu na atrakcyjny wygląd i łatwość pielęgnacji.

Uprawa: Preferuje stanowiska słoneczne do półcienistych, przy czym w pełni słoneczne miejsce sprzyja obfitszemu kwitnieniu i owocowaniu. Gleba powinna być wilgotna, dobrze przepuszczalna i próchnicza, toleruje również warunki lekko kwaśne do zasadowych, ale ciężkie i podmokłe gleby nie są zalecane. Krzewy sadzi się zazwyczaj w odległości 1,5–2 m, głębokość sadzenia powinna odpowiadać wielkości bryły korzeniowej. Młode rośliny należy regularnie podlewać, zwłaszcza podczas suszy. Nawożenie przeprowadza się wiosną kompostem lub zbilansowanym nawozem organicznym, który wspiera zdrowy wzrost i kwitnienie. Po przekwitnięciu krzewy można przycinać, skracając starsze gałęzie i tym samym utrzymując zwarty pokrój. Jest mrozoodporny i odporny na większość chorób. Krzewy są samopylne, jednak dla większych plonów zaleca się posadzenie kilku roślin. Owoce czarnego bzu są jadalne tylko po obróbce termicznej i w przypadku niektórych odmian, surowe jagody mogą być lekko toksyczne, a w przypadku odmian ozdobnych ich spożycie nie jest zalecane.

Autor: Nikol | Rewizja: 20.02.2026