Bez czarny 'Korsor' Sambucus nigra 'Korsor'

Opis szczegółowy produktu

Bez czarny 'Korsor' <\/strong>- krzew liściasty osiągający w wieku dorosłym wysokość około 2–3 metrów i szerokość około 1,5–2,5 metra, czasem do 3 metrów. Liście są zielone, kwiaty białe do kremowych, pojawiają się od maja do czerwca i tworzą obfite kwiatostany, które przyciągają owady. Owoce tworzą ciemnoniebieskie do czarnych jagody, stosunkowo duże i soczyste. Dojrzewają pod koniec sierpnia do września, mają słodszy smak i są cenione za zawartość przeciwutleniaczy i innych korzystnych substancji. Ani owoce, ani kwiaty nie nadają się do spożycia na surowo, wymagają obróbki termicznej, np. na syropy, dżemy, kompoty, soki czy wina. Jest stosunkowo łatwy w pielęgnacji, toleruje miejskie środowisko i zwykłe czeskie zimy, odporność na mróz pozwala na uprawę nawet na obrzeżach. Krzew jest częściowo samopylny, więc do zbiorów wystarczy jeden krzew, jednak większe plony przynosi sadzenie większej liczby roślin. Jest dobrym wyborem do ogrodów, gdzie może służyć jako krzew do bezpośredniego zbioru lub żywopłot.

Uprawa: Preferuje stanowiska słoneczne do półcienistych, przy czym w pełni słoneczne miejsce sprzyja obfitszemu kwitnieniu i owocowaniu. Gleba powinna być wilgotna, dobrze przepuszczalna i próchnicza, toleruje również warunki lekko kwaśne do zasadowych, ale ciężkie i podmokłe gleby nie są zalecane. Krzewy sadzi się zazwyczaj w odległości 1,5–2 m, głębokość sadzenia powinna odpowiadać wielkości bryły korzeniowej. Młode rośliny należy regularnie podlewać, zwłaszcza podczas suszy. Nawożenie przeprowadza się wiosną kompostem lub zbilansowanym nawozem organicznym, który wspiera zdrowy wzrost i kwitnienie. Po przekwitnięciu krzewy można przycinać, skracając starsze gałęzie i tym samym utrzymując zwarty pokrój. Jest mrozoodporny i odporny na większość chorób. Krzewy są samopylne, jednak dla większych plonów zaleca się posadzenie kilku roślin. Owoce czarnego bzu są jadalne tylko po obróbce termicznej i w przypadku niektórych odmian, surowe jagody mogą być lekko toksyczne, a w przypadku odmian ozdobnych ich spożycie nie jest zalecane.

Autor: Lucie | Rewizja: 1.12. 2025