Borówka amerykańska 'Berkeley' Vaccinium corymbosum 'Berkeley'

Opis szczegółowy produktu

Borówka amerykańska 'Berkeley'  - należy do klasycznych odmian północnych, wyhodowanych w Ameryce Północnej z myślą o ogrodach i mniejszych plantacjach. W naszych warunkach klimatycznych Europy Środkowej tworzy wzniesiony do szeroko rozłożystego krzew o wysokości około 1,5–1,8 m i szerokości 1,2–1,5 m. Pędy są dość grube, z wiekiem lekko łukowato przewisające. Jesienią wraz z liśćmi przebarwiają się na pomarańczowo i czerwono, dzięki czemu krzew ma wartość zarówno użytkową, jak i ozdobną. Liście są eliptyczne, skórzaste, wiosną świeżo zielone, latem średnio zielone. W kwietniu i maju na końcach pędów pojawiają się krótkie, groniaste kwiatostany drobnych, białych do różowawych, dzwonkowatych kwiatów, które wabią pszczoły i trzmiele. Z zapylonych kwiatów rozwijają się duże do bardzo dużych, kuliste jagody o jasnoniebieskiej barwie z wyraźnym nalotem woskowym, zebrane w luźniejsze grona. Owoce dojrzewają średnio późno, najczęściej od końca lipca do sierpnia, w chłodniejszych rejonach około tydzień później niż wcześniejsze odmiany typu 'Bluecrop'. Jagody łatwo odrywają się od szypułki i dobrze się je zbiera. Dzięki dość jędrnej skórce krótko znoszą przechowywanie i transport. Miąższ jest soczysty, raczej miękki, słodki z lekko kwaskowatą nutą i delikatnym borówkowym aromatem. Owoce wykorzystuje się do bezpośredniego spożycia, do ciast i deserów, na dżemy, soki oraz do mrożenia. Podobnie jak inne borówki amerykańskie zawierają witaminy C i K, antocyjany oraz błonnik i często włącza się je do urozmaiconej diety owocowej. Odmiana jest samopylna, jednak wyższy i bardziej wyrównany plon daje tam, gdzie rośnie razem z innymi odmianami o podobnym terminie kwitnienia, na przykład 'Patriot', 'Duke' czy 'Chandler'. W kompozycjach ogrodowych dobrze sprawdza się w nasadzeniach wrzosowiskowych razem z rododendronami, azaliami, pierisami i wrzosami.

Uprawa: Borówki wielkoowocowe, czyli borówki amerykańskie, sadzi się na słonecznym stanowisku. Wyjątkowo można je posadzić w półcieniu, tam gdzie na pełnym słońcu panowałaby zbyt duża susza i upał. Słońce wpływa na smak owoców i intensywność jesiennego przebarwienia liści. Borówki amerykańskie potrzebują kwaśnej gleby. Najlepiej wykopać dół o wymiarach 0,5 x 0,5 x 0,5 m, wyłożyć go folią i zrobić w niej kilka małych otworów. Dół wypełnia się czystym torfem wymieszanym z podłożem do borówek, co zapewnia krzewom najlepsze warunki na początku wzrostu. Borówki preferują wyższą wilgotność powietrza. Nawożenie prowadzi się nawozami przeznaczonymi do borówek lub rododendronów, z przewagą azotu wiosną i z wyższą zawartością potasu przed dojrzewaniem owoców. Cięcie jest umiarkowane. Od trzeciego roku pod koniec zimy usuwa się suche i słabe pędy, a po kilku latach także najstarsze pędy, aby pobudzić wzrost młodego, owocującego drewna. Przy sadzeniu w rzędach zachowuje się odstęp około 1,0–1,2 m między krzewami w rzędzie lub 2,0–2,5 m między rzędami. Powstaje w ten sposób przejrzyste, łatwe w pielęgnacji nasadzenie o stabilnym plonie. Borówki można uprawiać zarówno w gruncie, jak i w pojemnikach. Przy uprawie w pojemniku należy zapewnić podłoże dla roślin kwasolubnych z drenażem na dnie. 

Autor: Kristýna | Rewizja: 01.12. 2025 

Więcej na: Instrukcja uprawy borówek