Borówka amerykańska 'Elizabeth' Vaccinium corymbosum 'Elizabeth'

Opis szczegółowy produktu

Borówka 'Elizabeth' - późna odmiana północnej wysokiej borówki pochodząca z Ameryki Północnej, gdzie została wybrana spośród lokalnych populacji ze względu na wyrazisty smak i późne dojrzewanie. Należy do odmian o wyższym, wyprostowanym lub lekko rozłożystym pokroju. W naszych warunkach zazwyczaj dorasta do 1,6–1,8 m wysokości i 1–1,2 m szerokości, w cieplejszych i żyzniejszych rejonach krzew może stopniowo osiągnąć około 2 m. Tworzy gęstszy pokrój z mocnymi, dobrze wyrośniętymi pędami, które niezawodnie rodzą owoce. Liście są eliptyczne, średnio- do ciemnozielonych, jesienią przebarwiają się na żółte, pomarańczowe i czerwone odcienie, dzięki czemu krzew wygląda dekoracyjnie również po zbiorach. W kwietniu i maju kwitną drobne, białe lub lekko różowawe, dzwonkowate kwiaty w krótszych gronach, które przyciągają pszczoły i inne zapylacze. Odmiana należy do bardzo późno dojrzewających, w polskich warunkach jagody dojrzewają zazwyczaj od drugiej połowy sierpnia do września, w zależności od lokalizacji i przebiegu lata. Owoce są średniej wielkości do dużych, okrągłe, jasno- do ciemnoniebieskich z mocniejszym nalotem woskowym i twardą skórką. Miąższ jest jędrniejszy, soczysty, o lekko kwaskowatym, orzeźwiającym smaku, który w cieplejszym i bardziej suchym okresie późnego lata nabiera pełniejszej słodyczy i przypomina smak leśnych borówek. Owoce doskonale nadają się do bezpośredniego spożycia, do ciast, deserów, na domowe dżemy, a także do mrożenia i należą do borówek nadających się do dłuższego przechowywania w chłodzie. Z dobrze uformowanego krzewu można przy odpowiednich warunkach zebrać kilka kilogramów plonów w sezonie. Odmiana jest częściowo samopylna, wyższe i bardziej wyrównane plony uzyskuje się przy uprawie kilku odmian razem, na przykład w połączeniu z wcześniej dojrzewającymi odmianami, takimi jak 'Duke', 'Patriot' lub 'Bluecrop', które jednocześnie przedłużają sezon borówkowy w ogrodzie. Owoce naturalnie zawierają witaminę C, witaminę K, błonnik i barwniki antocyjanowe i odpowiednio uzupełniają zróżnicowaną domową dietę.

Uprawa: Borówki amerykańskie, czyli inaczej borówki kanadyjskie, sadzimy w słonecznym miejscu. Wyjątkowo w półcieniu, tam gdzie na słońcu byłoby zbyt sucho i gorąco. Słońce wpływa na smak owoców i intensywność jesiennego zabarwienia liści. Borówki kanadyjskie potrzebują kwaśnej gleby, najlepszą opcją jest wykopanie dołu o wymiarach 0,5 x 0,5 x 0,5 m, następnie wyłożenie go folią i zrobienie w niej kilku małych dziurek. Dół wypełniamy czystym torfem wymieszanym z podłożem do borówek, zapewniając krzewom maksymalne korzyści na początku wzrostu. Borówki preferują wyższą wilgotność powietrza. Nawożenie odbywa się nawozami przeznaczonymi dla borówek lub rododendronów, z przewagą azotu wiosną i z wyższą zawartością potasu przed dojrzewaniem owoców. Cięcie pozostaje umiarkowane, od trzeciego roku na przełomie zimy usuwa się suche i słabe pędy, a po kilku latach także najstarsze pędy, aby wspomóc wzrost młodego drewna owoconośnego. Przy sadzeniu w rozstawie pozostawia się odstęp około 1,0–1,2 m między krzewami w rzędzie lub 2,0–2,5 m między rzędami, tworząc przejrzysty, łatwy w utrzymaniu ugór o stabilnym plonie. Można uprawiać zarówno w gruncie, jak i w doniczkach, przy uprawie w doniczce należy zapewnić podłoże dla roślin kwasolubnych z drenażem na dnie.

Autor: Nikol | Rewizja: 5.12.2025

Więcej na: Instrukcja uprawy borówek