Borówka amerykańska 'Elizabeth' Vaccinium corymbosum 'Elizabeth'

Opis szczegółowy produktu

Borówka amerykańska 'Elizabeth'  - późna odmiana północnej borówki wysokiej pochodząca z Ameryki Północnej, gdzie wyselekcjonowano ją z lokalnych populacji ze względu na wyrazisty smak i późne dojrzewanie. Należy do odmian o wyższym, wzniesionym do lekko rozłożystego pokroju. W naszych warunkach klimatycznych dorasta zwykle do 1,6–1,8 m wysokości i 1–1,2 m szerokości, a w cieplejszych i żyźniejszych miejscach krzew może z czasem osiągnąć nawet około 2 m. Tworzy dość gęstą koronę z mocnymi, dobrze drewniejącymi pędami, które niezawodnie dźwigają plon. Liście są eliptyczne, średnio- do ciemnozielonych, jesienią przebarwiają się na odcienie żółci, pomarańczu i czerwieni, dzięki czemu krzew pozostaje dekoracyjny także po zbiorach. W kwietniu i maju rozwijają się drobne, białe do lekko różowawych, dzwonkowate kwiaty zebrane w krótsze grona, chętnie odwiedzane przez pszczoły i inne owady zapylające. Odmiana należy do bardzo późno dojrzewających, w Polsce jagody dojrzewają przeważnie od drugiej połowy sierpnia do września, zależnie od stanowiska i przebiegu lata. Owoce są średnie do dużych, kuliste, jasno- do ciemnoniebieskich, z wyraźniejszym woskowym nalotem i jędrną skórką. Miąższ jest dość zwarty, soczysty, o lekko kwaskowatym, orzeźwiającym smaku, który pod koniec ciepłego i suchego lata nabiera pełniejszej słodyczy i przypomina smak leśnych jagód. Owoce doskonale sprawdzają się do bezpośredniego spożycia, do ciast, deserów, domowych dżemów i do mrożenia, a także należą do borówek nadających się do dłuższego przechowywania w chłodzie. Z dobrze rozwiniętego krzewu można w sprzyjających warunkach zebrać kilka kilogramów owoców w sezonie. Odmiana jest częściowo samopylna, wyższe i bardziej wyrównane plony uzyskuje się przy uprawie kilku odmian razem, na przykład w połączeniu z wcześniej dojrzewającymi odmianami 'Duke', 'Patriot' czy 'Bluecrop', które jednocześnie wydłużają sezon borówkowy w ogrodzie. Owoce naturalnie zawierają witaminę C, witaminę K, błonnik i barwniki antocyjanowe, stanowiąc cenne uzupełnienie urozmaiconej domowej diety.

Uprawa: Borówkę wysoką, czyli borówkę amerykańską, sadzi się na stanowisku słonecznym. Wyjątkowo w półcieniu, tam gdzie w pełnym słońcu panowałaby zbyt duża susza i upał. Słońce wpływa na smak owoców i intensywność jesiennego przebarwienia liści. Borówki amerykańskie wymagają kwaśnej gleby, najlepiej wykopać dół o wymiarach 0,5 x 0,5 x 0,5 m, wyłożyć go folią i zrobić w niej kilka małych otworów. Dół wypełnia się czystym torfem wymieszanym z podłożem do borówek, co zapewnia krzewom najlepsze warunki na początku wzrostu. Borówki preferują wyższą wilgotność powietrza. Nawożenie prowadzi się nawozami przeznaczonymi do borówek lub rododendronów, z przewagą azotu wiosną i z wyższą zawartością potasu przed dojrzewaniem owoców. Cięcie jest umiarkowane, od trzeciego roku pod koniec zimy usuwa się suche i słabe drewno, a po kilku latach także najstarsze pędy, aby pobudzić wzrost młodego, owocującego drewna. Przy sadzeniu w rozstawie zachowuje się odstęp około 1,0–1,2 m między krzewami w rzędzie oraz 2,0–2,5 m między rzędami, dzięki czemu powstaje przejrzyste, łatwe w pielęgnacji nasadzenie o stabilnym plonowaniu. Borówki można uprawiać zarówno w gruncie, jak i w pojemnikach, przy uprawie w pojemniku należy zapewnić podłoże dla roślin kwasolubnych z drenażem na dnie.

Autor: Nikol | Rewizja: 5.12.2025

Więcej na: Instrukcja uprawy borówek