Borówka amerykańska 'Ivanhoe' Vaccinium corymbosum 'Ivanhoe'

Opis szczegółowy produktu

Borówka kanadyjska 'Ivanhoe' - doskonała i wydajna odmiana o średnio silnym wzroście i dużych, lekko spłaszczonych owocach o ciemnoniebieskim kolorze. Została wyhodowana w USA w XX wieku przez skrzyżowanie linii borówek wysokich z odmianą 'Stanley' i stanowi wcześnie do średnio wczesnych odmian dojrzewających, o dobrej adaptacyjności i wyrazistym smaku. W naszych warunkach tworzy średnio silnie do silnie rosnący, przeważnie wyprostowany krzew o wysokości około 1,5–1,8 m i szerokości 1–1,2 m. U podstawy wyrasta wiele pędów, które stopniowo tworzą gęsty, dobrze zagęszczony krzew, nadający się jako soliter owocowy lub jako część mieszanej rabaty owocowej. Liście są eliptyczne, średniej wielkości, w okresie wegetacji ciemnozielone, a jesienią przybierają odcienie pomarańczowe do czerwonych, dzięki czemu krzew pozostaje dekoracyjny również po zakończeniu zbiorów. Kwiaty pojawiają się wiosną, zazwyczaj w maju i na początku czerwca, mają kształt drobnych, białych do lekko różowawych, dzwonkowatych kielichów ułożonych w krótszych gronach i delikatnie pachną, przyciągając pszczoły i trzmiele. Odmiana 'Ivanhoe' w warunkach większości regionów Czech zaliczana jest do odmian średnio wczesnych do średnio późnych, owoce dojrzewają stopniowo od połowy lipca, a zbiory, w zależności od położenia i pogody, przedłużają się do sierpnia. Jagody są duże, lekko spłaszczone, ciemnoniebieskie z wyraźnym nalotem i twardszą skórką, utrzymują się w średnio gęstych gronach. Miąższ jest jasny, soczysty, słodki z delikatną kwaskowatością i pełnym jagodowym aromatem, często przypomina smak leśnych jagód. Owoce doskonale nadają się do bezpośredniego spożycia, do sałatek owocowych, ciast i deserów, na dżemy, marmolady i syropy, dzięki twardszej strukturze dobrze znoszą długotrwałe mrożenie. Podobnie jak inne borówki kanadyjskie, jagody zawierają witaminę C, witaminę K, błonnik i barwniki antocyjanowe, które przyczyniają się do bardziej urozmaiconej i kolorowej diety. Odmiana znajduje zastosowanie w przydomowych ogrodach, mniejszych nasadzeniach, a także w większych donicach na tarasach, gdzie łączy charakter użytkowy z ozdobnym efektem jesiennego przebarwienia liści.

Uprawa: Borówki amerykańskie, czyli inaczej borówki kanadyjskie, sadzimy w słonecznym miejscu. Wyjątkowo w półcieniu, tam gdzie na słońcu byłoby zbyt sucho i gorąco. Słońce wpływa na smak owoców i intensywność jesiennego zabarwienia liści. Borówki kanadyjskie potrzebują kwaśnej gleby, najlepszą opcją jest wykopanie dołu o wymiarach 0,5 x 0,5 x 0,5 m, następnie wyłożenie go folią i zrobienie w niej kilku małych dziurek. Dół wypełniamy czystym torfem wymieszanym z podłożem do borówek, zapewniając krzewom maksymalne korzyści na początku wzrostu. Borówki preferują wyższą wilgotność powietrza. Nawożenie odbywa się nawozami przeznaczonymi dla borówek lub rododendronów, z przewagą azotu wiosną i z wyższą zawartością potasu przed dojrzewaniem owoców. Cięcie pozostaje umiarkowane, od trzeciego roku na przełomie zimy usuwa się suche i słabe pędy, a po kilku latach także najstarsze pędy, aby wspomóc wzrost młodego drewna owoconośnego. Przy sadzeniu w rozstawie pozostawia się odstęp około 1,0–1,2 m między krzewami w rzędzie lub 2,0–2,5 m między rzędami, tworząc przejrzysty, łatwy w utrzymaniu ugór o stabilnym plonie. Można uprawiać zarówno w gruncie, jak i w doniczkach, przy uprawie w doniczce należy zapewnić podłoże dla roślin kwasolubnych z drenażem na dnie.

Autor: Nikol | Rewizja: 01.12.2025

Więcej na: Instrukcja uprawy borówek