Borówka amerykańska 'Northsky' Vaccinium corymbosum 'Northsky'

Opis szczegółowy produktu

Borówka amerykańska 'Northsky' - należy do tzw. borówek półwysokich, czyli grupy mieszańców powstałych ze skrzyżowania borówki wysokiej Vaccinium corymbosum z borówką wąskolistną Vaccinium angustifolium. Odmianę wyhodowano w ramach programu University of Minnesota, a do uprawy wprowadzono ją w 1983 roku. Tworzy bardzo zwarty, gęsty krzew, który osiąga około 30–50 cm wysokości i 60–80 cm szerokości. Dzięki niskiemu pokrojowi część rośliny zimą często chowa się pod śniegiem, który chroni pąki kwiatowe przed silnymi mrozami. Wiosną pojawiają się białe do lekko różowawych, dzwonkowate kwiaty, chętnie odwiedzane przez pszczoły i trzmiele. Owoce dojrzewają przeważnie w lipcu, mają niebieską barwę, delikatny nalot woskowy oraz słodki, przyjemnie aromatyczny smak przypominający leśne jagody. Pod względem wielkości należą raczej do owoców małych i średnich. Odmiana owocuje również samodzielnie, jednak zapylenie krzyżowe zazwyczaj sprzyja obfitszemu zawiązywaniu i większym owocom. Odpowiednimi zapylaczami są na przykład 'Northblue' i 'Northcountry'. Owoce nadają się do bezpośredniego spożycia, do deserów, wypieków, dżemów i mrożenia. Zawierają błonnik, witaminę C oraz naturalne barwniki polifenolowe, zwłaszcza antocyjany. Jesienią liście przebarwiają się na odcienie od czerwonych po winne, dzięki czemu krzew prezentuje się dekoracyjnie także poza okresem zbioru.

Uprawa: Borówki wielkoowocowe, czyli borówki amerykańskie, sadzi się na słonecznym stanowisku. Wyjątkowo w półcieniu, tam gdzie w pełnym słońcu panowałaby zbyt duża susza i ryzyko poparzeń. Słońce wpływa na smak owoców oraz intensywność jesiennego przebarwienia liści. Borówki amerykańskie wymagają kwaśnej gleby, najlepiej wykopać dół o wymiarach 0,5 x 0,5 x 0,5 m, wyłożyć go folią i zrobić w niej kilka małych otworów. Dół wypełnia się czystym torfem wymieszanym z podłożem do borówek, co zapewnia krzewom najlepsze warunki na początku wzrostu. Borówki preferują wyższą wilgotność powietrza. Nawożenie prowadzi się nawozami przeznaczonymi do borówek lub rododendronów, z przewagą azotu wiosną i z wyższą zawartością potasu przed dojrzewaniem owoców. Cięcie jest umiarkowane, od trzeciego roku pod koniec zimy usuwa się suche i słabe pędy, a po kilku latach także najstarsze pędy, aby pobudzić wzrost młodego, owocującego drewna. Przy sadzeniu w rzędach zachowuje się rozstawę około 1,0–1,2 m między krzewami w rzędzie oraz 2,0–2,5 m między rzędami, dzięki czemu powstaje przejrzyste, łatwe w pielęgnacji nasadzenie o stabilnym plonowaniu. Uprawiać ją można zarówno w gruncie, jak i w pojemnikach, przy uprawie w pojemniku należy zapewnić podłoże dla roślin kwasolubnych z drenażem na dnie.

Więcej na: Instrukcja uprawy borówek

Autor: Jana | Rewizja: 01.09.2026