Cedrat 'San Domenico' Cytrusowa limonimedica „San Domenico”

Opis szczegółowy produktu

Cytron 'San Domenico' - należy do historycznych odmian cytronów, udokumentowanych już w ogrodach rodu Medyceuszy w XVII wieku i tradycyjnie kojarzonych z uprawą w ogrodach klasztornych. Botanicznie jest to krzyżówka cytryny i cytronu, co znajduje odzwierciedlenie w jego aromacie i wyglądzie owoców. Roślina tworzy średniej wielkości, raczej krzewiaste drzewko o wysokości około 2 m i szerokości około 1,5 m, z gęstą koroną i krótkimi, miejscami kolczastymi gałęziami. Liście są mniejsze, łopatkowato wydłużone, o brzegach delikatnie ząbkowanych, o błyszcząco zielonym kolorze i wyraźnym cytrusowym zapachu po roztarciu. Pąki kwiatowe są lekko fioletowawe, rozkwitają w białe lub lekko różowawe kwiaty w mniejszych gronach. Odmiana kwitnie powtarzalnie, najsilniej od maja do czerwca i ponownie pod koniec lata. Owoce są jak na cytrony mniejsze, gruszkowato wydłużone, z wyraźnym utrzymującym się słupkiem na wierzchołku. Skórka jest żółta, bardzo gruba, miękka i delikatnie grudkowata, wyraźnie pachnąca dzięki wysokiej zawartości olejków eterycznych. Miąższ zawiera średnio kwaśny, przyjemnie aromatyczny sok, odpowiedni do aromatyzowania napojów i deserów. Największą wartość ma skórka, wykorzystywana do kandyzowania, do marmolad, likierów i nadzień cukierniczych. Podobnie jak inne cytrusy, owoc dzięki zawartości witaminy C, flawonoidów i olejków eterycznych przyczynia się do ogólnego działania antyoksydacyjnego diety.

Uprawa: Sprawia wrażenie ciepłolubnych, arystokratycznych cytrusów z potężnymi, głęboko bruzdowanymi owocami, które wymagają maksymalnego nasłonecznienia i osłony od wiatru. Najlepiej rośnie przy południowej ścianie, gdzie w ciągu dnia gromadzi się ciepło, a w nocy nie występują gwałtowne wahania temperatury. Podłoże powinno być bardzo przepuszczalne i bogate w minerały, mieszanka wysokiej jakości kompostu, grubego piasku i pemzy o pH 6 do 6,5, na dnie donicy warstwa drenażu. Podlewanie odbywa się równomiernie w mniejszych dawkach, w okresie nalewania się ciężkich owoców częstotliwość jest nieco zwiększana, między podlewaniami wierzchnia warstwa podłoża powinna przeschnąć. Nawożenie od marca do sierpnia specjalistycznym nawozem do cytrusów o zrównoważonym stosunku NPK i stabilnej dawce magnezu, raz na sześć tygodni uzupełnianie żelaza w chelatach. Cięcie jest umiarkowane z naciskiem na mocne gałęzie szkieletowe, długie pędy są podwiązywane, aby owoce nie łamały gałęzi. Cytron uprawia się głównie w pojemnikach o objętości od 35 do 60 litrów, przesadzanie odbywa się co dwa do trzech lat. Przy spadku temperatury poniżej 5°C rośliny przenosi się do jasnej oranżerii lub ogrzewanej szklarni o temperaturze 8-12°C, pojemnik stawia się na podstawkach, aby korzenie nie wychłodziły się. W pomieszczeniach wybiera się najjaśniejsze miejsce przy południowym oknie, przy krótszych dniach korzystne jest dodatkowe oświetlenie.

Autor: Kristýna | Wersja: 19.11.2025

Więcej na: Instrukcja uprawy cytrusów