Cytryna 'Amalfitano' Cytrus 'Amalfitano'

Opis szczegółowy produktu

Cytryna 'Amalfitano' - należy do odmian wielkoowocowych wywodzących się z tradycyjnych cytryn z wybrzeża Amalfi we Włoszech, gdzie cenione są za silnie aromatyczną skórkę i wysoką zawartość soku. W naszych warunkach tworzy w donicy średnio silnie rosnący, wiecznie zielony krzew lub małe drzewo o wysokości około 1,5 do 2 m i szerokości około 1 do 1,2 m, z naturalnie zaokrągloną, średnio gęstą koroną i mniejszą ilością krótkich cierni na młodych pędach. Błyszczące, ciemnozielone, skórzaste liście wydzielają wyraźny cytrusowy zapach i tworzą zwartą, całoroczną koronę. Białe kwiaty z lekko różowawymi pąkami pojawiają się falami od wiosny do jesieni, intensywnie pachną i przyciągają pszczoły oraz inne zapylacze. Owoce są duże, podłużne do owalnych, często o długości 8 do 10 cm, z grubą żółtą skórką bogatą w olejki eteryczne, które w rejonie Amalfi tradycyjnie wykorzystywane są do aromatyzowania deserów, likierów i wyrobów cukierniczych. Miąższ jest jasnożółty, bardzo soczysty, wyraźnie kwaśny, ale harmonijnie aromatyczny i zazwyczaj z mniejszą liczbą nasion, co ułatwia wykorzystanie w kuchni. Świeże owoce nadają się do lemoniad, herbat, sałatek i marynat, skórka do starcia i kandyzowania. Podobnie jak wszystkie cytryny, są bogate w witaminę C i zawierają również flawonoidy oraz inne substancje roślinne, które przyczyniają się do urozmaiconej i zbilansowanej diety.

Uprawa: Wymaga pełnego słońca i osłoniętego miejsca z ciepłym mikroklimatem przy południowej ścianie. Podłoże przepuszczalne i bogate w próchnicę o pH 6 do 6,5, na dnie naczynia umieszczamy warstwę drenażową. Podlewanie powinno być regularne, między podlewaniami pozwalamy podłożu częściowo przeschnąć. Nawożenie przeprowadza się od marca do sierpnia nawozem dla cytrusów ze zwiększoną zawartością azotu i magnezu, latem wspomagamy potasem dla dojrzewania owoców, raz na sześć do ośmiu tygodni uzupełniamy żelazo w formie chelatu. Cięcie wykonuje się po zbiorach i po głównej fali wzrostu. Uprawa w pojemniku jest standardem, wybiera się doniczkę o objętości 20 do 40 litrów z możliwością przesadzenia co dwa do trzech lat. Sadzenie przeprowadza się od wiosny do jesieni. Ochrona przed mrozem sprzyja mobilnej uprawie i zimowaniu w jasnym, bezmroźnym pomieszczeniu w temperaturze 5 do 12 °C. Umieszczenie na zimę jest wskazane w jasnej oranżerii, na południowo zorientowanym przeszklonym balkonie lub w chłodnym jasnym korytarzu z możliwością wietrzenia, donicę należy oddzielić od zimnej podłogi podkładkami, aby nie doprowadzić do przemarznięcia korzeni.

Autor: Krystyna | Rewizja: 22.11.2025

Więcej na: Instrukcja uprawy cytrusów