Cytryna 'Amalfitano' Citrus limon 'Amalfitano'

Opis szczegółowy produktu

Cytryna 'Amalfitano' - należy do wielkoowocowych odmian wywodzących się z tradycyjnych cytryn z wybrzeża Amalfi we Włoszech, gdzie ceni się je za bardzo aromatyczną skórkę i dużą zawartość soku. W naszych warunkach klimatycznych tworzy w pojemniku średnio silnie rosnący, zimozielony krzew lub niewielkie drzewko o wysokości około 1,5–2 m i szerokości około 1–1,2 m, z naturalnie zaokrągloną, średnio gęstą koroną i niewielką liczbą krótkich cierni na młodych pędach. Błyszczące, ciemnozielone, skórzaste liście wydzielają wyraźny cytrusowy zapach i tworzą zwartą, przez cały rok zieloną koronę. Białe kwiaty z delikatnie zaróżowionymi pąkami pojawiają się falami od wiosny do jesieni, intensywnie pachną i wabią pszczoły oraz inne owady zapylające. Owoce są duże, wydłużone do owalnych, często o długości 8–10 cm, z grubą, żółtą skórką bogatą w olejki eteryczne, które w rejonie Amalfi tradycyjnie wykorzystuje się do aromatyzowania deserów, likierów i wyrobów cukierniczych. Miąższ jest jasnożółty, bardzo soczysty, wyraźnie kwaśny, ale harmonijnie aromatyczny i zwykle z mniejszą liczbą pestek, co ułatwia wykorzystanie w kuchni. Świeże owoce nadają się do lemoniad, herbat, sałatek i marynat, a skórka do tarcia i kandyzowania. Jak wszystkie cytryny są bogate w witaminę C i zawierają także flawonoidy oraz inne substancje roślinne, które wzbogacają urozmaiconą i zbilansowaną dietę.

Uprawa: Wymaga pełnego słońca i osłoniętego stanowiska z ciepłym mikroklimatem przy południowej ścianie. Podłoże powinno być przepuszczalne i bogate w próchnicę, o pH 6–6,5, a na dnie pojemnika umieszcza się warstwę drenażu. Podlewanie powinno być regularne, z częściowym przeschnięciem podłoża między kolejnymi podlewaniami. Nawożenie prowadzi się od marca do sierpnia nawozem do cytrusów o podwyższonej zawartości azotu i z magnezem, latem z dodatkiem potasu wspierającym dojrzewanie owoców, a co sześć do ośmiu tygodni uzupełnia się żelazo w formie chelatu. Cięcie wykonuje się po zbiorze i po głównej fali wzrostu. Standardem jest uprawa w pojemniku, wybiera się donicę o pojemności 20–40 litrów z możliwością przesadzania co dwa, trzy lata. Sadzenie przeprowadza się od wiosny do jesieni. Przed mrozem chroni uprawa mobilna i zimowanie w jasnym, niezamarzającym pomieszczeniu w temperaturze 5–12 °C. Na zimę roślinę najlepiej umieścić w jasnym ogrodzie zimowym, na przeszklonej loggii od strony południowej lub w chłodnym, jasnym korytarzu z możliwością wietrzenia, a pojemnik należy odizolować od zimnej podłogi podkładkami, aby nie doszło do przemarznięcia korzeni. 

Autor: Kristýna | Rewizja: 22.11. 2025

Więcej na: Instrukcja uprawy cytrusów