Czerecha 'Hortensia' Prunus cerasus 'Hortensia'

Opis szczegółowy produktu

Wiśnia 'Hortensia'- starsza francuska odmiana z grupy wiśni słodkich, typy przejściowe między czereśnią a wiśnią. W Europie występuje również pod nazwami Reine Hortense, Königin Hortense lub Belle de Bavay. Wzrost jest umiarkowanie bujny, korona bywa ażurowa, dobrze rozgałęziona i łatwa w utrzymaniu poprzez cięcie. Docelowy rozmiar drzewa zależy od podkładki, gleby i formy prowadzenia. Liście są błyszczące, zielone, jajowato-eliptyczne i żółkną jesienią. Białe kwiaty pojawiają się od kwietnia do początku maja i przyciągają pszczoły. Owoce dojrzewają w 4. tygodniu czereśniowym, w Polsce najczęściej na początku lipca. Są średnie do większych, okrągłe, jasno czerwone, przy pełnej dojrzałości z delikatnym połyskiem. Miąższ jest soczysty, treściwy, miększy niż w przypadku twardych odmian, słodki i delikatnie kwaskowaty. Smak jest mniej kwaśny niż w przypadku zwykłych wiśni, dlatego owoce świetnie nadają się do spożycia na surowo. W kuchni idealnie sprawdzą się w kompotach, ciastach, dżemach, syropach i sokach, gdzie nadają delikatny owocowy ton. Owoce zawierają wodę, cukry naturalne, błonnik, potas, antocyjany i witaminę C.

Uprawa: odpowiednie pełne słońce do lekkiego półcienia, ciepłe miejsce osłonięte od wiatru i przewiewna lokalizacja. W przeciwieństwie do wielu czereśni, wiśniowe pochodzenie pozwala znosić nieco cięższe gleby i łagodnie chłodniejsze położenia, jednak wysokiej jakości owoce najlepiej dojrzewają w słońcu. Gleba powinna być głęboka, przepuszczalna, próchniczna i żyzna, gliniasto-piaszczysta do gliniastej, z równomierną wilgotnością i pH około 6,2–7,5. Stałe zalewanie jest niewskazane; w przypadku ciężkich gleb pomaga drenaż lub sadzenie na lekkim kopcu. Rośliny w pojemnikach sadzi się od marca do października, drzewka z gołym korzeniem jesienią lub wczesną wiosną. Rozstawa zależy od podkładki i formy, przy słabszych podkładkach zazwyczaj 3–4 m, przy bujniejszych formach 4,5–6 m. Po posadzeniu zaleca się palik wspierający, misę do podlewania oraz ściółkowanie, której nie kładzie się bezpośrednio przy pniu. W pierwszych latach należy utrzymać regularną wilgotność; drzewo owocujące potrzebuje wody głównie od kwitnienia do dojrzewania owoców. Nawożenie wykonuje się wiosną kompostem lub nawozem do drzew owocowych. Cięcie przeprowadza się po zbiorach, usuwając pędy zagęszczające, uszkodzone i zwisające, oraz wspierając młode, owocnoscriptne przyrosty. Wydrewniałe pędy znoszą około −25 do −29 °C, kwiaty mogą zostać uszkodzone przez późne przymrozki w okolicach −2 do −4 °C. Należy monitorować moniliozę kwiatów i owoców, plamistość liści, gumozę, mszyce i ptaki. Profilaktyką jest ażurowa korona, cięcie w czasie suszy, usuwanie porażonych owoców i równomierne podlewanie podczas dojrzewania.

Więcej na: Instrukcja uprawy czereśni i wiśni

Autor: Kristýna | Rewizja: 23.06. 2026