Czereśnia 'Summit' Prunus avium 'Summit'

Opis szczegółowy produktu

Czereśnia 'Summit' - kanadyjska wielkopłodowa odmiana wyhodowana w Summerland Research Station w Kolumbii Brytyjskiej. Krzyżowanie miało miejsce w 1957 roku, została wybrana w 1964 roku jako 4C-18-21 i wprowadzona do sprzedaży w 1973 roku. Wzrost jest bujny, bardziej rozłożysty i dobrze reaguje na regularne letnie cięcie. Ostateczna wielkość drzewa zależy od podkładki, warunków glebowych i wybranej formy prowadzenia. Wiosną kwitnie białymi kwiatami w gronach, które wabią pszczoły i inne owady zapylające. Owoce dojrzewają w środkowej i późniejszej części sezonu, w 5. tygodniu czereśniowym, czyli mniej więcej w lipcu. Są bardzo duże, szeroko sercowate, z jasnoczerwoną do ciemnoczerwonej skórką, zależnie od stopnia dojrzałości. Miąższ jest różowy, słodki, soczysty, aromatyczny i raczej delikatniejszy niż w przypadku twardych, późnych odmian. Pestka jest mniejsza, dzięki czemu owoc na talerzu prezentuje się pełno i mięsiście. Odmiana jest obcopylna. Odpowiednimi zapylaczami są zwłaszcza 'Van', 'Lapins', 'Bing', 'Hedelfingen', 'Stella' lub 'Sunburst', pod warunkiem, że kwitną w tym samym terminie. Owoce nadają się do bezpośredniego spożycia, do deserów, ciast, sałatek owocowych, kompotów oraz dżemów. Zawierają wodę, naturalne cukry, błonnik, potas, antocyjany i witaminę C.

Czereśnia zaszczepiona na podkładce Gisela 5 ma o 50% mniejszy wzrost niż na klasycznej podkładce, wysokość drzewa w dorosłości ok. 3m. Przez pierwsze 3-4 lata potrzebne jest podparcie. Na podkładce Gisela 6 wzrost jest mniejszy o 40% w porównaniu do klasycznej podkładki. Nadaje się do wszystkich gleb. Opis popularnych podkładek tutaj.

Uprawa: Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb o dobrej przepuszczalności i odpowiedniej ilości próchnicy, idealnie o obojętnej do lekko zasadowej reakcji gleby. Nieodpowiednie są ciężkie gleby gliniaste lub stale podmokłe podłoża, gdzie dochodzi do uszkodzenia systemu korzeniowego i zwiększonego występowania chorób. Stanowisko powinno być w pełni słoneczne i osłonięte od zimnych wiatrów, ponieważ wystarczająca ilość światła i ciepła sprzyja dojrzewaniu owoców i zmniejsza ryzyko infekcji grzybiczych. Sadzenie jest zalecane od wiosny do jesieni. Przy sadzeniu wielu drzew zaleca się odstępy około 4 do 6 metrów, w zależności od siły wzrostu podkładki i wzrostu odmiany. Podlewanie jest ważne szczególnie dla młodych drzewek i w okresie suszy, kiedy to należy utrzymywać glebę równomiernie wilgotną. Nawożenie przeprowadza się wiosną przed pękaniem pąków i ewentualnie po kwitnieniu, najlepiej kompostem lub zbilansowanymi nawozami mineralnymi o niższej zawartości azotu. Cięcie wiśni przeprowadza się głównie po zbiorach w celu prześwietlenia korony, usunięcia suchych i uszkodzonych gałęzi oraz regulacji wzrostu, cięcie zimowe wykonuje się tylko umiarkowanie, aby ograniczyć ryzyko infekcji chorobami bakteryjnymi. Wiśnie są zazwyczaj mrozoodporne, jednak młode drzewka należy chronić.

Więcej na: Instrukcja uprawy wiśni i czereśni

Autor: Kristýna | Rewizja: 23.06. 2026