Figowiec pospolity 'Dalmatie' Ficus carica 'Dalmatia'

Opis szczegółowy produktu

Figowiec pospolity 'Dalmatie'  - tradycyjna i bardzo popularna odmiana pochodząca z Dalmacji na wybrzeżu Adriatyku, gdzie uprawia się ją od stuleci. Należy do najbardziej niezawodnych jasnoowocowych fig, odpowiednich także dla klimatu Europy Środkowej, ponieważ łączy dobry smak, wczesność i stosunkowo solidną odporność. Rośnie jako umiarkowanie silny, liściasty krzew lub niewielkie drzewo o wysokości około dwóch do czterech metrów, z szeroką koroną i dużymi, głęboko klapowanymi liśćmi, które nadają roślinie wyraźnie śródziemnomorski wygląd. Owoce są wyjątkowo duże, często bardzo okazałe, o skórce zielonożółtej do jasnożółtozielonej. Miąższ jest malinowoczerwony, bardzo słodki, soczysty, delikatny i aromatyczny, z wyraźną miodową nutą. Dzięki swojej wielkości i atrakcyjnemu miąższowi należą do najlepszych fig deserowych. Dojrzewają zwykle od końca sierpnia do września, a w sprzyjające lato aż do października. Zbiór jest stosunkowo pewny także w chłodniejszych rejonach, ponieważ odmiana należy do wcześniejszych typów jasnoowocowych. W kuchni owoce doskonale sprawdzają się do bezpośredniego spożycia, ale świetnie nadają się także do sałatek, deserów, ciast, dżemów, powideł i do suszenia. Zawierają dużo błonnika, naturalnych cukrów, składników mineralnych i przeciwutleniaczy, dzięki czemu, podobnie jak inne odmiany figowca, mogą wspierać zdrowe trawienie i uzupełniać energię. Owocuje bez zapylenia i nie wymaga obecności błonkówki figowej. Ogólnie jest mało wymagająca w uprawie i dobrze odporna na choroby, o ile nie rośnie w stale mokrej glebie.

Uprawa: Figowce potrzebują pełnego słońca oraz ciepłego, osłoniętego stanowiska, najlepiej przy południowej ścianie. Odpowiada im lekka, dobrze przepuszczalna gleba z drenażem i pH około 6–7,5. Przez pierwsze trzy lata najlepiej uprawiać je jako rośliny przenośne – w pojemniku, który na zimę przenosi się do chłodnego, niezamarzającego pomieszczenia o temperaturze około 10 °C. Pojemniki dobiera się stopniowo, od 10–15 litrów aż do 40–70 litrów dla dorosłego drzewka. Podlewanie powinno być umiarkowane, z przesychaniem podłoża między kolejnymi dawkami wody, ponieważ nadmiar wilgoci powoduje opadanie liści i gnicie korzeni, jednocześnie latem roślina wymaga regularnego, równomiernego podlewania, aby owoce nie pękały. Ściółka pomaga utrzymać wilgoć i stabilizować temperaturę, w przypadku figowców najlepiej sprawdzają się zrębki drzewne lub skoszona trawa. Figowce dobrze znoszą suszę, po ukorzenieniu w gruncie wytrzymują nawet kilka tygodni bez deszczu. Nawozi się je wiosną kompostem lub nawozem o podwyższonej zawartości potasu od maja do lipca, bez nadmiaru azotu. Cięcie wykonuje się wiosną – usuwa się słabe, przemarznięte i krzyżujące się pędy oraz utrzymuje otwartą koronę z kilkoma głównymi konarami. Mrozoodporność wynosi zwykle około –12 do –15 °C, dlatego w chłodniejszych rejonach konieczna jest ochrona zimowa, zwłaszcza młodych roślin. Figowce na ogół nie chorują, najczęściej pojawia się mączniak prawdziwy lub szkodniki przy przesuszonym powietrzu, ale ogólnie jest to bardzo odporna i mało wymagająca roślina drzewiasta.

Autor: Kamila | Rewizja: 16.11.2025