Figowiec pospolity 'Dalmatie' Ficus carica 'Dalmatia'

Opis szczegółowy produktu

Figowiec pospolity 'Dalmacja' - tradycyjna i bardzo popularna odmiana pochodząca z regionu Dalmacji na wybrzeżu Adriatyku, gdzie uprawiana jest od wieków. Należy do najbardziej niezawodnych jasnych fig, odpowiednich nawet dla klimatu środkowoeuropejskiego, ponieważ łączy dobry smak, wczesność i stosunkowo solidną odporność. Rośnie jako średnio silnie rosnący krzew liściasty lub mniejsze drzewo o wysokości od dwóch do czterech metrów, z szeroką koroną i dużymi, głęboko klapowanymi liśćmi, które nadają roślinie wyraźnie śródziemnomorski wygląd. Owoce są uderzająco duże, często bardzo masywne, o zielonożółtej do jasnożółtozielonej skórce. Miąższ jest malinowo-czerwony, bardzo słodki, soczysty, delikatny i aromatyczny, z wyraźnym miodowym posmakiem. Dzięki swoim rozmiarom i atrakcyjnemu miąższowi zalicza się do najlepszych fig deserowych. Zwykle dojrzewają od końca sierpnia do września, a przy dobrej pogodzie latem trwają do października. Zbiory są stosunkowo pewne nawet w chłodniejszych rejonach, ponieważ odmiana należy do wcześniejszych jasnych typów. W kuchni doskonale nadają się do bezpośredniego spożycia, ale bardzo dobrze pasują również do sałatek, deserów, ciast, dżemów, powideł i do suszenia. Zawiera dużą ilość błonnika, naturalnych cukrów, minerałów i antyoksydantów, dzięki czemu może przyczynić się do zdrowego trawienia i uzupełnienia energii, podobnie jak inne odmiany figowca. Owocuje bez potrzeby zapylania i nie wymaga obecności osy figowej. Ogólnie jest mało wymagająca w uprawie i ma dobrą odporność na choroby, o ile nie jest narażona na stale wilgotną glebę.

Uprawa: Figowce potrzebują pełnego słońca i ciepłego, osłoniętego stanowiska, najlepiej przy południowej ścianie. Preferują lekką, dobrze przepuszczalną glebę z drenażem i pH około 6–7,5. Przez pierwsze trzy lata najlepiej uprawiać je jako rośliny przenośne – czyli w donicy, którą na zimę przechowujemy w chłodnym, bezmroźnym pomieszczeniu o temperaturze około 10 °C. Donice należy dobierać stopniowo, od 10–15 litrów aż po 40–70 litrów dla dorosłego drzewka. Podlewanie powinno być umiarkowane, z przesychaniem między poszczególnymi dawkami wody, ponieważ nadmierne podlewanie powoduje opadanie liści i gnicie korzeni, ale jednocześnie latem wymaga regularnego, równomiernego podlewania, aby owoce nie pękały. Ściółka pomaga utrzymać wilgoć i stabilizować temperaturę, w przypadku figowców najlepiej sprawdza się zrębki drzewne lub skoszona trawa. Figowce dobrze znoszą suszę, po ukorzenieniu się w glebie wytrzymują nawet kilka tygodni bez deszczu. Nawożenie odbywa się wiosną kompostem lub nawozem o wyższej zawartości potasu od maja do lipca, bez nadmiaru azotu. Cięcie wykonujemy wiosną – usuwa się słabe, przemarznięte i krzyżujące się pędy, a utrzymuje się otwartą koronę z kilkoma głównymi gałęziami. Mrozoodporność wynosi zazwyczaj około –12 do –15 °C, dlatego w chłodniejszych rejonach konieczna jest ochrona zimowa, zwłaszcza u młodych roślin. Figowce zazwyczaj nie chorują, najczęściej pojawia się mączniak lub szkodniki przy przesuszonej atmosferze, ale ogólnie jest to bardzo odporna i niewymagająca roślina drzewiasta.

Autor: Kamila | Rewizja: 16.11.2025