Figowiec pospolity 'Della Signora' Ficus carica 'Della Signora'

Opis szczegółowy produktu

Figowiec pospolity 'Della Signora'  - stara, wysoko ceniona włoska odmiana, pochodząca z południowych regionów Włoch, gdzie od pokoleń uprawia się ją ze względu na wyjątkowy smak i atrakcyjny wygląd owoców. Rośnie jako średnio silny, zrzucający liście krzew lub niewielkie drzewo, osiągające zwykle dwa do trzech metrów wysokości, o rozłożystym pokroju i dużych klapowanych liściach, które nadają roślinie klasyczny śródziemnomorski charakter. Dzięki umiarkowanie silnemu wzrostowi łatwo ją formować i nadaje się także do mniejszych ogrodów. Owoce są średniej wielkości do dużych, o regularnym, lekko gruszkowatym kształcie i jasnej zielonożółtej skórce, która w pełni dojrzałości nabiera delikatnego złotożółtego odcienia. Miąższ jest atrakcyjnie czerwony do malinowo-różowego, bardzo słodki, delikatny i aromatyczny, o pełnym deserowym smaku z lekką owocową nutą. Odmiana słynie z tego, że swój aromat rozwija dopiero przy naprawdę miękkiej, pełnej dojrzałości. Dojrzewa zwykle od końca sierpnia do października, zależnie od stanowiska i przebiegu lata. W odpowiednich warunkach zapewnia niezawodne i regularne plony. W kuchni ceniona jest przede wszystkim jako figa deserowa. Doskonała do bezpośredniego spożycia, świetnie sprawdza się także w sałatkach, wypiekach, w połączeniu z serami, w jogurtach czy owsiankach, a dzięki słodkiemu, aromatycznemu miąższowi również do przygotowania dżemów i powideł. Podobnie jak inne figi zawiera błonnik, naturalne cukry, potas, wapń, magnez i przeciwutleniacze, które jako element zróżnicowanej diety mogą wspierać dobre trawienie i ogólną witalność. Owocuje bez konieczności zapylenia i nie wymaga obecności osy figowej. Nie jest szczególnie podatna na choroby, a na odpowiednim stanowisku należy do mało wymagających i stabilnych odmian.

Uprawa: Figowce potrzebują pełnego słońca oraz ciepłego, osłoniętego stanowiska, najlepiej przy południowej ścianie. Odpowiada im lekka, dobrze przepuszczalna gleba z drenażem i pH około 6–7,5. Przez pierwsze trzy lata najlepiej uprawiać je jako rośliny przenośne – w pojemniku, który na zimę przenosi się do chłodnego, wolnego od mrozu pomieszczenia o temperaturze około 10 °C. Pojemniki dobiera się stopniowo, od 10–15 litrów aż po 40–70 litrów dla dorosłego drzewka. Podlewanie powinno być umiarkowane, z przeschnięciem podłoża między kolejnymi dawkami wody, ponieważ nadmiar wilgoci powoduje opadanie liści i gnicie korzeni, jednocześnie latem roślina wymaga regularnego, równomiernego podlewania, aby owoce nie pękały. Ściółka pomaga utrzymać wilgoć i stabilizować temperaturę, przy figowcach najlepiej sprawdzają się zrębki drzewne lub skoszona trawa. Figowce dobrze znoszą suszę, po ukorzenieniu w gruncie wytrzymują nawet kilka tygodni bez deszczu. Nawożenie przeprowadza się wiosną kompostem lub od maja do lipca nawozem o podwyższonej zawartości potasu, bez nadmiaru azotu. Cięcie wykonuje się wiosną – usuwa się słabe, przemarznięte i krzyżujące się pędy oraz utrzymuje otwartą koronę z kilkoma głównymi konarami. Mrozoodporność wynosi około –12 do –15 °C, dlatego w chłodniejszych regionach konieczna jest ochrona zimowa, zwłaszcza młodych roślin. Figowce na ogół nie chorują, najczęściej pojawia się mączniak prawdziwy lub szkodniki przy przesuszonym powietrzu, ale ogólnie jest to bardzo odporna i mało wymagająca roślina drzewiasta.

Autor: Kamila | Rewizja: 16.11.2025