Figowiec pospolity 'Goutte d'Or' Ficus carica 'Goutte d'Or'

Opis szczegółowy produktu

Figowiec 'Goutte d'Or' - stara francuska odmiana, której nazwa oznacza „złotą kroplę”, co pięknie oddaje jej jasno ubarwione, miodowo słodkie owoce. Pochodzi z południowej Francji, gdzie przez pokolenia był uprawiany jako wysokiej jakości figa deserowa o delikatnym smaku i atrakcyjnym wyglądzie. Rośnie jako średnio silnie rosnący krzew liściasty lub mniejsze drzewo o wysokości około dwóch do czterech metrów, z rozłożystą koroną i dużymi, klapowanymi liśćmi. Jego pokrój jest regularny, roślina dobrze się formuje i przy odpowiednim stanowisku zapewnia stabilne plony. Owoce tej odmiany są średniej wielkości, kuliste lub lekko spłaszczone, o jasnożółtozielonej do złotawej skórce, która w pełni dojrzałości wydaje się przezroczysta i miodowa. Miąższ jest bursztynowy do jasno różowego, bardzo słodki, delikatny i przyjemnie aromatyczny. Charakterystyczny jest słodkawy, lekko miodowy aromat bez wyraźnej kwasowości. Dojrzewanie odbywa się zazwyczaj od końca sierpnia do września, w sprzyjających latach także z kontynuacją do jesieni. W kuchni ceniony jest przede wszystkim do bezpośredniego spożycia, ponieważ jego słodki i delikatny smak najlepiej ujawnia się w stanie świeżym. Jest jednak wyśmienity również w sałatkach, deserach, ciastach, do serów lub na dżemy i do suszenia. Podobnie jak inne figi, zawiera błonnik, potas, wapń, naturalne cukry i antyoksydanty, dzięki czemu stanowi wartościowy składnik diety, chociaż nie jest rośliną leczniczą w sensie medycznym. Owocuje bez potrzeby zapylenia. Mrozoodporność jest średnia – w cieplejszych rejonach Europy Środkowej zazwyczaj dobrze przezimuje, w chłodniejszych rejonach wskazana jest ochrona zimowa. Zazwyczaj nie cierpi na choroby, jeśli jest uprawiana w suchym i słonecznym miejscu.

Uprawa: Figowce potrzebują pełnego słońca i ciepłego, osłoniętego stanowiska, najlepiej przy południowej ścianie. Odpowiada im lekka, dobrze przepuszczalna gleba z drenażem i pH około 6-7,5. Przez pierwsze trzy lata najlepiej uprawiać je jako rośliny pojemnikowe - czyli w donicy, którą na zimę przechowuje się w chłodnym, bezmroźnym pomieszczeniu o temperaturze około 10 °C. Donice należy wybierać stopniowo, od 10-15 litrów do 40-70 litrów dla dorosłego drzewka. Podlewanie powinno być umiarkowane, z przesychaniem między poszczególnymi dawkami wody, ponieważ nadmierne nawodnienie powoduje opadanie liści i gnicie korzeni, jednocześnie jednak w lecie potrzebuje regularnego, równomiernego podlewania, aby owoce nie pękały. Ściółkowanie pomaga utrzymać wilgoć i stabilizować temperaturę, u figowców najlepiej sprawdza się zrębki drzewne lub skoszona trawa. Figowce dobrze znoszą suszę, po ukorzenieniu się w glebie wytrzymują nawet kilka tygodni bez deszczu. Nawożenie przeprowadza się wiosną kompostem lub nawozem o wyższej zawartości potasu od maja do lipca, bez nadmiaru azotu. Cięcie wykonujemy wiosną - usuwa się słabe, przemarznięte i krzyżujące się pędy oraz utrzymuje otwartą koronę z kilkoma głównymi gałęziami. Mrozoodporność wynosi zazwyczaj około -12 do -15 °C, dlatego w chłodniejszych rejonach konieczna jest ochrona zimowa, zwłaszcza u młodych roślin. Figowce zazwyczaj nie cierpią na choroby, najczęściej pojawia się mączniak lub szkodniki przy zbyt suchym powietrzu, ale ogólnie jest to bardzo odporna i niewymagająca roślina drzewiasta.

Autor: Kamila | Rewizja: 16.11.2025