Figowiec pospolity 'Grise de Tarascon' Ficus carica 'Grise de Tarascon'

Opis szczegółowy produktu

Figowiec 'Grise de Tarascon' - stara francuska odmiana pochodząca z okolic miasta Tarascon w Prowansji, gdzie od pokoleń uprawiana była ze względu na swoją niezawodność, doskonały smak i dobre przystosowanie do klimatu śródziemnomorskiego. Rośnie jako średnio silnie rosnący krzew liściasty lub mniejsze drzewo osiągające dwa do czterech metrów wysokości, z rozłożystą koroną i dużymi, klapowanymi liśćmi. Pokrój jest przewiewny i regularny, roślina dobrze się formuje i przy odpowiednich warunkach daje stabilne plony. Owoce są średniej wielkości, czasem większe, o szarozielonej do matowo fioletowo-szarej skórce. W pełni dojrzałości owoce mają lekko srebrzystą powierzchnię, co jest ich charakterystyczną cechą. Miąższ jest czerwony do intensywnie różowego, bardzo słodki, delikatny i aromatyczny, o pełnym deserowym smaku. Należy do odmian o zrównoważonej słodyczy i przyjemnym owocowym aromacie. Dojrzewa zazwyczaj od końca sierpnia do września, czasem później, w zależności od przebiegu lata. W kuchni odmiana ta jest doskonała do bezpośredniego spożycia ze względu na słodki, aromatyczny miąższ. Nadaje się również do sałatek, deserów, ciast, do serów, na marmolady lub do suszenia. Podobnie jak inne figi, jest bogata w błonnik, naturalne cukry, minerały i przeciwutleniacze, które przyczyniają się do zróżnicowanej i pożywnej diety. Owocuje bez konieczności zapylenia przez osę figową. Mrozoodporność jest średnia, przy umieszczeniu w chronionym miejscu często zimuje bez problemów, w chłodniejszych rejonach zalecana jest ochrona zimowa. Zazwyczaj nie cierpi na choroby, jeśli ma słoneczne miejsce i suche korzenie.

Uprawa: Figowce potrzebują pełnego słońca i ciepłego, osłoniętego stanowiska, idealnie przy południowej ścianie. Odpowiada im lekka, dobrze przepuszczalna gleba z drenażem i pH około 6–7,5. Przez pierwsze trzy lata najlepiej uprawiać je jako rośliny przenośne – czyli w donicy, którą na zimę przechowujemy w chłodnym, bezmroźnym pomieszczeniu o temperaturze około 10 °C. Donice wybieraj stopniowo od 10–15 litrów aż po 40–70 litrów dla dorosłego drzewka. Podlewanie powinno być umiarkowane, z przeschnięciem między poszczególnymi dawkami wody, ponieważ nadmierne nawodnienie powoduje opadanie liści i gnicie korzeni, jednocześnie jednak latem potrzebuje regularnego, równomiernego podlewania, aby owoce nie pękały. Ściółkowanie pomaga utrzymać wilgoć i stabilizować temperaturę, u figowców najlepiej sprawdza się zrębki drzewne lub skoszona trawa. Figowce dobrze znoszą suszę, po ukorzenieniu się w glebie wytrzymają nawet kilka tygodni bez deszczu. Nawozi się je wiosną kompostem lub nawozem o wyższej zawartości potasu od maja do lipca, bez nadmiaru azotu. Cięcie wykonujemy wiosną – usuwa się słabe, przemarznięte i krzyżujące się pędy oraz utrzymuje otwartą koronę z kilkoma głównymi gałęziami. Mrozoodporność wynosi zazwyczaj około –12 do –15 °C, dlatego w chłodniejszych rejonach konieczna jest ochrona zimowa, zwłaszcza u młodych roślin. Figowce generalnie nie chorują, najczęściej pojawia się u nich mączniak lub szkodniki przy zbyt suchym powietrzu, ale ogólnie jest to bardzo odporna i niewymagająca roślina drzewiasta.

Autor: Kamila | Rewizja: 16.11.2025