Figowiec pospolity 'Noire de Caromb' Ficus carica 'Noire de Caromb'

Opis szczegółowy produktu

Figowiec pospolity 'Noire de Caromb' - stara, bardzo ceniona francuska odmiana pochodząca z Prowansji, a dokładnie z okolic miasteczka Caromb nieopodal Mont Ventoux. W tym regionie uprawia się ją od stuleci i jest znana jako niezawodna, wysokiej jakości figa o ciemnych owocach, regularnym plonie i wyraźnym aromacie. Rośnie jako średnio silny, liściasty krzew lub niewielkie drzewo dorastające do dwóch–trzech metrów wysokości, z dobrze rozgałęzioną, lekko rozłożystą koroną i dużymi, głęboko klapowanymi liśćmi. Dzięki mocniejszym pędom dobrze znosi cięcie i tworzy stabilne gałęzie owoconośne. Owoce są średniej wielkości do dużych, o atrakcyjnym gruszkowatym do kulistego kształcie, z głęboko ciemnofioletową do czarnej skórką, która w pełnej dojrzałości jest niemal aksamitnie miękka. Miąższ jest czerwony, bardzo słodki, zwarty, soczysty i aromatyczny, o wyraźnie deserowym charakterze. Smak należy do mocniejszych i bogatszych, z pełną miodowo-owocową nutą i jedynie minimalną kwaskowatością. Dojrzewa zwykle od końca sierpnia do września, a w cieplejszych warunkach może owocować aż do października. Odmiana uchodzi za jedną z najsmaczniejszych fig Prowansji. W kuchni świetnie nadaje się do bezpośredniego spożycia, a także do deserów, ciast, sałatek, do jogurtu czy serów. Dzięki gęstemu, słodkiemu miąższowi bardzo dobrze sprawdza się również na dżemy lub do suszenia. Owoce zawierają błonnik, naturalne cukry, składniki mineralne i przeciwutleniacze, podobnie jak inne figi, i wzbogacają urozmaiconą, odżywczą dietę. Owocuje bez potrzeby zapylenia i nie wymaga obecności błonkówki figowej. Mrozoodporność jest średnia – w cieplejszych rejonach Europy Środkowej często dobrze zimuje, w chłodniejszych miejscach doceni jednak okrycie na zimę. Zwykle nie choruje, jeśli ma dość światła i suche korzenie.

Uprawa: Figowce potrzebują pełnego słońca i ciepłego, osłoniętego stanowiska, najlepiej przy południowej ścianie. Odpowiada im lekka, dobrze przepuszczalna gleba z drenażem i pH około 6–7,5. Przez pierwsze trzy lata najlepiej uprawiać je jako rośliny przenośne – w pojemniku, który na zimę przenosi się do chłodnego, wolnego od mrozu pomieszczenia o temperaturze około 10 °C. Pojemniki dobiera się stopniowo, od 10–15 litrów aż do 40–70 litrów dla dorosłego drzewka. Podlewanie powinno być umiarkowane, z przeschnięciem podłoża między kolejnymi dawkami wody, ponieważ nadmiar wilgoci powoduje opadanie liści i gnicie korzeni, jednocześnie latem potrzebne jest regularne, równomierne podlewanie, aby owoce nie pękały. Ściółka pomaga utrzymać wilgoć i stabilizuje temperaturę, przy figowcach najlepiej sprawdzają się zrębki drzewne lub skoszona trawa. Figowce dobrze znoszą suszę, po ukorzenieniu w gruncie wytrzymują nawet kilka tygodni bez deszczu. Nawozi się je wiosną kompostem lub nawozem o podwyższonej zawartości potasu od maja do lipca, bez nadmiaru azotu. Cięcie wykonuje się wiosną – usuwa się słabe, przemarznięte i krzyżujące się pędy oraz utrzymuje otwartą koronę z kilkoma głównymi gałęziami. Mrozoodporność wynosi zwykle około –12 do –15 °C, dlatego w chłodniejszych regionach konieczne jest zimowe okrycie, zwłaszcza młodych roślin. Figowce na ogół nie chorują, najczęściej pojawia się mączniak prawdziwy lub szkodniki przy przesuszonym powietrzu, ale ogólnie jest to bardzo odporna i niewymagająca roślina drzewiasta.

Autor: Kamila | Rewizja: 19.11.2025