Figowiec pospolity 'Noire de Caromb' Ficus carica 'Noire de Caromb'

Opis szczegółowy produktu

Figowiec 'Noire de Caromb' - stara, bardzo ceniona francuska odmiana pochodząca z Prowansji, konkretnie z okolic miasteczka Caromb niedaleko Mont Ventoux. Na tym obszarze jest uprawiany od wieków i jest znany jako niezawodna, wysokiej jakości odmiana ciemnych fig o regularnych plonach i wyrazistym aromacie. Rośnie jako średnio silnie rosnący krzew liściasty lub małe drzewo osiągające dwa do trzech metrów wysokości, z dobrze rozgałęzioną, lekko rozłożystą koroną i dużymi, głęboko klapowanymi liśćmi. Dzięki silniejszym pędom dobrze znosi cięcie i tworzy stabilne gałęzie owoconośne. Owoce są średniej wielkości do dużych, o atrakcyjnym gruszkowatym do kulistego kształcie, z intensywnie ciemnofioletową do czarnej skórką, która w pełni dojrzałości jest prawie aksamitnie miękka. Miąższ jest czerwony, bardzo słodki, gęsty, soczysty i aromatyczny z wyraźnym deserowym charakterem. Smak należy do mocniejszych i bogatszych, z pełnym miodowo-owocowym tonem i minimalną kwasowością. Zazwyczaj dojrzewa od końca sierpnia do września, ale w cieplejszych warunkach może trwać do października. Odmiana jest oceniana jako jedna z najsmaczniejszych fig z Prowansji. W kuchni doskonale nadaje się do bezpośredniego spożycia, ale także do deserów, ciast, sałatek, z jogurtem lub serami. Dzięki gęstemu, słodkiemu miąższowi doskonale nadaje się również do dżemów lub suszenia. Owoce zawierają błonnik, naturalne cukry, minerały i przeciwutleniacze, podobnie jak inne figi, i przyczyniają się do urozmaiconej, odżywczej diety. Owocuje bez potrzeby zapylenia i nie wymaga obecności osy figowej. Mrozoodporność jest średnia – w cieplejszych częściach Europy Środkowej często dobrze przezimuje, w chłodniejszych rejonach jednak doceni ochronę zimową. Zazwyczaj nie cierpi na choroby, jeśli ma wystarczająco dużo światła i suche korzenie.

Uprawa: Figowce potrzebują pełnego słońca i ciepłego, osłoniętego stanowiska, najlepiej przy południowej ścianie. Preferują lekką, dobrze przepuszczalną glebę z drenażem i pH około 6–7,5. Przez pierwsze trzy lata najlepiej uprawiać je jako rośliny przenośne – czyli w donicy, którą na zimę przechowujemy w chłodnym, bezmroźnym pomieszczeniu o temperaturze około 10 °C. Donice należy dobierać stopniowo, od 10–15 litrów aż po 40–70 litrów dla dorosłego drzewka. Podlewanie powinno być umiarkowane, z przesychaniem między poszczególnymi dawkami wody, ponieważ nadmierne podlewanie powoduje opadanie liści i gnicie korzeni, ale jednocześnie latem wymaga regularnego, równomiernego podlewania, aby owoce nie pękały. Ściółka pomaga utrzymać wilgoć i stabilizować temperaturę, w przypadku figowców najlepiej sprawdza się zrębki drzewne lub skoszona trawa. Figowce dobrze znoszą suszę, po ukorzenieniu się w glebie wytrzymują nawet kilka tygodni bez deszczu. Nawożenie odbywa się wiosną kompostem lub nawozem o wyższej zawartości potasu od maja do lipca, bez nadmiaru azotu. Cięcie wykonujemy wiosną – usuwa się słabe, przemarznięte i krzyżujące się pędy, a utrzymuje się otwartą koronę z kilkoma głównymi gałęziami. Mrozoodporność wynosi zazwyczaj około –12 do –15 °C, dlatego w chłodniejszych rejonach konieczna jest ochrona zimowa, zwłaszcza u młodych roślin. Figowce zazwyczaj nie chorują, najczęściej pojawia się mączniak lub szkodniki przy przesuszonej atmosferze, ale ogólnie jest to bardzo odporna i niewymagająca roślina drzewiasta.

Autor: Kamila | Rewizja: 19.11.2025