Figowiec pospolity 'Rouge de Bordeaux' Ficus carica 'Rouge de Bordeaux'

Opis szczegółowy produktu

Figowiec pospolity 'Rouge de Bordeaux' - bardzo stara i wysoko ceniona francuska odmiana pochodząca z okolic Bordeaux, gdzie od pokoleń uprawiano ją ze względu na wyjątkowo smaczne, ciemne owoce. Należy do wartościowych fig deserowych o bogatym aromacie i regularnym owocowaniu. Rośnie jako średnio silny, sezonowo zrzucający liście krzew lub niewielkie drzewo, zwykle o wysokości od dwóch do trzech metrów, o dobrze rozgałęzionym, dość zwartym pokroju i dużych, klapowanych liściach. Dzięki twardemu, dobrze drewniejącemu drewnu roślina jest stosunkowo odporna i niezawodnie rośnie także w cieplejszych rejonach Europy Środkowej. Owoce są średniej wielkości do dużych, o regularnym gruszkowatym lub lekko kulistym kształcie, z intensywnie fioletową aż niemal czarną skórką, która w pełnej dojrzałości staje się matowa i ciemna. Miąższ jest intensywnie czerwony, bardzo słodki, soczysty i aromatyczny, o pełnym, bogatym deserowym smaku. Odmiana należy do fig o wyraźnie słodkim, miodowo-owocowym charakterze i gęstszej konsystencji miąższu. Owoce dojrzewają zazwyczaj od końca sierpnia do września, a w sprzyjających warunkach aż do października. W kuchni najlepiej sprawdzają się na świeżo, ponieważ ich bogaty aromat najpełniej ujawnia się zaraz po zerwaniu. Doskonale nadają się także do sałatek, deserów, ciast, do serów, jogurtów oraz na wykwintne dżemy. Czerwony miąższ nadaje przetworom bardzo atrakcyjną barwę. Owoce zawierają błonnik, cukry naturalne, składniki mineralne i przeciwutleniacze, dzięki czemu są wartościowym uzupełnieniem urozmaiconej diety. Odmiana owocuje bez zapylenia przez osy figowe. Mrozoodporność jest średnia – na osłoniętych stanowiskach w Europie Środkowej roślina często dobrze zimuje, w chłodniejszych rejonach zaleca się okrycie na zimę. Nie choruje, o ile nie jest uprawiana w ciężkiej, stale podmokłej glebie.

Uprawa: Figowce potrzebują pełnego słońca oraz ciepłego, osłoniętego stanowiska, najlepiej przy południowej ścianie. Odpowiada im lekka, dobrze przepuszczalna gleba z drenażem i pH około 6–7,5. Przez pierwsze trzy lata najlepiej uprawiać je jako rośliny przenośne – w pojemniku, który na zimę przenosi się do chłodnego, wolnego od mrozu pomieszczenia o temperaturze około 10 °C. Pojemniki dobiera się stopniowo, od 10–15 litrów aż do 40–70 litrów dla dorosłego drzewka. Podlewanie powinno być umiarkowane, z przeschnięciem podłoża między kolejnymi dawkami wody, ponieważ nadmiar wilgoci powoduje opadanie liści i gnicie korzeni, jednocześnie latem roślina wymaga regularnego, równomiernego podlewania, aby owoce nie pękały. Ściółka pomaga utrzymać wilgoć i stabilizuje temperaturę, przy figowcach najlepiej sprawdzają się zrębki drzewne lub skoszona trawa. Figowce dobrze znoszą suszę, a po ukorzenieniu w gruncie wytrzymują nawet kilka tygodni bez deszczu. Nawozi się je wiosną kompostem lub od maja do lipca nawozem o podwyższonej zawartości potasu, bez nadmiaru azotu. Cięcie wykonuje się wiosną – usuwa się słabe, przemarznięte i krzyżujące się pędy, utrzymując otwartą koronę z kilkoma głównymi konarami. Mrozoodporność wynosi zwykle około –12 do –15 °C, dlatego w chłodniejszych rejonach konieczne jest zimowe okrycie, zwłaszcza młodych roślin. Figowce zasadniczo nie chorują, najczęściej pojawia się mączniak prawdziwy lub szkodniki przy zbyt suchym powietrzu, ale ogólnie jest to bardzo odporna i mało wymagająca roślina drzewiasta.

Autor: Kamila | Rewizja: 19.11.2025