Figowiec pospolity 'Sultane' Ficus carica 'Sultane'

Opis szczegółowy produktu

Figowiec 'Sultane' - stara francuska odmiana pochodzaca z Prowansji, gdzie od lat uprawiana jest dla wczesnych zbiorow, wysokiej produktywnosci i dobrego smaku. Jest to odmiana zdolna do wydania dwoch zbiorow rocznie, jesli ma wystarczajaco cieple i dobrze zdrewniale drewno z poprzedniego roku. Rośnie jako średnio silnie rosnący krzew liściasty lub mniejsze drzewo o wysokości około trzech do pięciu metrów, z regularną, rozłożystą koroną i dużymi, głęboko klapowanymi liśćmi. Owoce są średniej wielkości do dużych i na pierwszy rzut oka atrakcyjne. Skórka jest ciemnofioletowa do niebiesko-czarnej w przypadku letnich zbiorów, podczas gdy w przypadku jesiennych owoców może mieć bardziej niebiesko-szary odcień. Miąższ jest intensywnie czerwony, słodki, bardzo soczysty i aromatyczny, o bogatym deserowym smaku. Odmiana znana jest z niskiej podatności na pękanie owoców. Dojrzewa wcześnie, pierwszy zbiór pojawia się już w lipcu, drugi od końca sierpnia do października, w zależności od warunków stanowiska. W kuchni idealnie nadaje się do bezpośredniego spożycia dzięki swojemu słodkiemu, aromatycznemu miąższowi. Doskonale nadaje się do deserów, ciast, sałatek owocowych, do serów i do dżemów. Zawiera naturalne cukry, błonnik, minerały i przeciwutleniacze, podobnie jak inne figi, dzięki czemu jest smacznym i odżywczym elementem diety. Owocuje bez potrzeby zapylenia. Mrozoodporność jest średnia, więc w osłoniętych miejscach Europy Środkowej często przetrzymuje zimę bez problemów, w chłodniejszych rejonach zaleca się ochronę zimową. Zwykle nie cierpi na choroby, jeśli ma odpowiednie warunki i wystarczająco dużo światła.

Uprawa: Figowce potrzebują pełnego słońca i ciepłego, osłoniętego stanowiska, najlepiej przy południowej ścianie. Preferują lekką, dobrze przepuszczalną glebę z drenażem i pH około 6–7,5. Przez pierwsze trzy lata najlepiej uprawiać je jako rośliny przenośne – czyli w donicy, którą na zimę przechowujemy w chłodnym, bezmroźnym pomieszczeniu o temperaturze około 10 °C. Donice należy dobierać stopniowo, od 10–15 litrów aż po 40–70 litrów dla dorosłego drzewka. Podlewanie powinno być umiarkowane, z przesychaniem między poszczególnymi dawkami wody, ponieważ nadmierne podlewanie powoduje opadanie liści i gnicie korzeni, ale jednocześnie latem wymaga regularnego, równomiernego podlewania, aby owoce nie pękały. Ściółka pomaga utrzymać wilgoć i stabilizować temperaturę, w przypadku figowców najlepiej sprawdza się zrębki drzewne lub skoszona trawa. Figowce dobrze znoszą suszę, po ukorzenieniu się w glebie wytrzymują nawet kilka tygodni bez deszczu. Nawożenie odbywa się wiosną kompostem lub nawozem o wyższej zawartości potasu od maja do lipca, bez nadmiaru azotu. Cięcie wykonujemy wiosną – usuwa się słabe, przemarznięte i krzyżujące się pędy, a utrzymuje się otwartą koronę z kilkoma głównymi gałęziami. Mrozoodporność wynosi zazwyczaj około –12 do –15 °C, dlatego w chłodniejszych rejonach konieczna jest ochrona zimowa, zwłaszcza u młodych roślin. Figowce zazwyczaj nie chorują, najczęściej pojawia się mączniak lub szkodniki przy przesuszonej atmosferze, ale ogólnie jest to bardzo odporna i niewymagająca roślina drzewiasta.

Autor: Kamila | Rewizja: 19.11.2025