Granatowiec 'Hermione' - pojemnik Punica granatum 'Hermione'

Opis szczegółowy produktu

Granatowiec 'Hermione' - znany także pod nazwą 'Hermioni' lub 'Ermioni', to grecka odmiana owocowa pochodząca z regionu Ermionida we wschodniej części Peloponezu. Należy do lokalnego typu, który przez pokolenia przystosowywał się do tamtejszych ciepłych i suchych warunków. Rośnie jako wielopniowy, sezonowy krzew lub niewielkie drzewo i zwykle dorasta do około 3–5 m, przy czym jego wielkość łatwo regulować cięciem. Błyszczące, wąskie liście rozwijają się w świeżej zieleni, a jesienią żółkną. Od maja do lipca pojawiają się efektowne pomarańczowoczerwone kwiaty, odwiedzane przez pszczoły i inne owady zapylające. Owoce są kuliste, duże do bardzo dużych, ze skórką w odcieniach od różowoczerwonego do intensywnie czerwonego. Wewnątrz znajdują się różowe do czerwonych, soczyste nasiona z miękkim środkiem. Smak jest wyraźnie słodki, delikatny, o niskiej kwasowości, co odróżnia tę odmianę od bardziej kwaśnych typów granatów. Zbiór rozpoczyna się pod koniec września i trwa przez październik. Owoce spożywa się na świeżo, dodaje do sałatek i deserów lub przetwarza na soki, syropy i sosy. Zawierają witaminę C, potas, polifenole i antocyjany. Odmiana jest samopylna, więc do zawiązania owoców wystarczy jedna roślina. W ogrodzie sprawdza się jako wyrazisty owocowy soliter przy ścianie południowej lub południowo-zachodniej, na osłoniętym dziedzińcu albo w dużym pojemniku na tarasie. Korona sprawia lekkie, przewiewne wrażenie, a dzięki długiemu kwitnieniu odmiana jest dekoracyjna jeszcze przed zawiązaniem owoców.

Uprawa: Wymaga słonecznego, osłoniętego stanowiska z dostatecznym dostępem światła. Preferuje gleby przepuszczalne, próchniczne, o odczynie lekko kwaśnym do obojętnego, optymalne jest podłoże zasobne w składniki pokarmowe, które jednak nie może być podmokłe. Nawożenie prowadzi się regularnie w okresie wegetacji, zaleca się połączenie nawozów organicznych i mineralnych o podwyższonej zawartości potasu, wspierających kwitnienie i owocowanie. Podlewanie musi być regularne, zwłaszcza w okresie suszy, przy czym gleba powinna pozostawać wilgotna, ale nie mokra. Przy uprawie większej liczby roślin zaleca się zachowanie między poszczególnymi egzemplarzami odstępów co najmniej 2–3 metrów, aby miały dość miejsca na rozwój korony. Cięcie wykonuje się wiosną przed rozpoczęciem intensywnego wzrostu, usuwając suche, uszkodzone i krzyżujące się gałęzie, a jednocześnie można formować kształt korony. Nie jest w pełni mrozoodporna, w chłodniejszych rejonach zaleca się okrycie rośliny na zimę lub uprawę w pojemniku z możliwością przeniesienia w osłonięte miejsce. Zimą potrzebuje spoczynku, czyli temperatury maksymalnie 6 °C, minimalnie -10 °C. Aby granatowiec owocował, musi zrzucić liście. Przez pierwsze trzy lata roślinę należy uprawiać jako przenośną, a gdy się wzmocni, można ją posadzić do gruntu, ale na osłoniętym i ciepłym stanowisku. Sadzonkę z gołym korzeniem należy po posadzeniu skrócić do 30 cm.

Autor: Kristýna | Rewizja: 27.08. 2026