Granatowiec 'Hermione' - pojemnik Punica granatum 'Hermione'

Opis szczegółowy produktu

Granatowiec 'Hermione' – znany również pod nazwą 'Hermioni' lub 'Ermioni', to grecka odmiana owocowa pochodząca z regionu Ermionida we wschodniej części Peloponezu. Należy do typu lokalnego, który przez pokolenia przystosowywał się do tamtejszych ciepłych i suchych warunków. Rośnie jako wielopniowy krzew liściasty lub niewielkie drzewo i zazwyczaj osiąga wysokość około 3–5 m, przy czym jego wielkość można łatwo regulować poprzez cięcie. Lśniące, wąskie liście wypuszczane są w kolorze świeżej zieleni, a jesienią żółkną. Od maja do lipca pojawiają się efektowne pomarańczowo-czerwone kwiaty, które przyciągają pszczoły i inne zapylacze. Owoce są okrągłe, duże lub bardzo duże, o skórce w odcieniach od różowo-czerwonego po intensywną czerwień. Wewnątrz znajdują się różowe lub czerwone, soczyste nasiona z miękkim środkiem. Smak jest wyraźnie słodki, delikatny i charakteryzuje się niską kwasowością, co odróżnia tę odmianę od bardziej kwaśnych typów granatowców. Zbiory rozpoczynają się pod koniec września i trwają w październiku. Owoce spożywa się na świeżo, dodaje do sałatek i deserów lub przetwarza na soki, syropy i sosy. Zawierają witaminę C, potas, polifenole i antocyjany. Odmiana jest samopylna, więc do zawiązania owoców wystarczy jedna roślina. W ogrodzie idealnie sprawdzi się jako efektowny owocowy soliter, przy południowej lub południowo-zachodniej ścianie, w osłoniętym dziedzińcu lub w dużej donicy na tarasie. Korona wygląda lekko i zwiewnie, a dzięki długiemu kwitnieniu odmiana jest dekoracyjna jeszcze przed pojawieniem się owoców.

Uprawa: Wymaga słonecznego, osłoniętego stanowiska z wystarczającym dostępem światła. Preferuje dobrze przepuszczalne, próchnicze gleby o lekko kwaśnym do obojętnego odczynie, optymalny jest substrat bogaty w składniki odżywcze, ale nie może być nadmiernie wilgotny. Nawożenie odbywa się regularnie w okresie wegetacji, zaleca się kombinację nawozów organicznych i mineralnych z wyższą zawartością potasu dla wsparcia kwitnienia i owocowania. Podlewanie musi być regularne, zwłaszcza w okresie suszy, przy czym gleba powinna pozostać wilgotna, ale nie nadmiernie mokra. Przy uprawie wielu roślin zaleca się zachowanie odstępów między poszczególnymi okazami minimum 2–3 metry, aby miały wystarczająco miejsca na rozwój korony. Cięcie wykonuje się wiosną przed rozpoczęciem aktywnego wzrostu, usuwa się suche, uszkodzone i krzyżujące się gałęzie, jednocześnie można formować kształt korony. Nie jest w pełni mrozoodporna, w chłodniejszych rejonach zaleca się ochronę rośliny na zimę osłoną zimową lub uprawę w pojemniku z możliwością przeniesienia do osłoniętego środowiska. Zimą potrzebuje okresu spoczynku, czyli temperatur maksymalnie 6°C, minimalnie -10°C. Aby granat właściwy rodził owoce, musi zrzucić liście. Przez pierwsze trzy lata roślinę należy uprawiać jako roślinę pojemnikową, gdy wzmocni się, można ją wysadzić do gruntu, ale na osłonięte i ciepłe stanowisko. Sadzonkę z gołym korzeniem należy po posadzeniu skrócić do 30 cm.

Autor: Kristýna | Rewizja: 27.08. 2026