Grusza 'Dobra Ludwika' Pyrus communis 'Avranšská'

Opis szczegółowy produktu

Gruszka 'Avranche' - stara francuska odmiana znana również jako 'Bonne Louise d’Avranches' lub 'Louise Bonne of Jersey'. Pochodzi z regionu Avranches i jest wzmiankowana w literaturze pod koniec XVIII wieku. Drzewo początkowo rośnie silniej i naturalnie tworzy wyższą, piramidalną koronę, która dobrze reaguje na cięcie formujące. Na wiosnę, zazwyczaj w kwietniu, kwitnie białymi kwiatami w gronach, dostarczając pyłku i nektaru zapylaczom. Owoce dojrzewają stopniowo i są zbierane selektywnie od września do października. Są średniej wielkości do dużych, gruszkowate, z żółtozieloną skórką i czerwono-brązowym rumieńcem po stronie nasłonecznionej. Miąższ jest biały, delikatny, wyraźnie soczysty i rozpływający się, o słodkim smaku i korzennym, lekko muszkatołowym aromacie. Odmiana jest ceniona głównie do bezpośredniego spożycia, w kuchni sprawdzi się również w deserach, ciastach, kompotach lub jako sok. Owoce naturalnie zawierają błonnik i składniki mineralne, zwłaszcza potas, oraz niewielką ilość witaminy C. W większości przypadków podaje się ją jako obcopylną, dlatego dla pewniejszego zawiązania owoców zaleca się bliskość zapylaczy, na przykład odmian 'Konferencja', 'Williams' lub 'Beurré Hardy'. Dojrzałość konsumpcyjna następuje wkrótce po zbiorach, po przejrzeniu miąższ szybko mięknie, a owoce lepiej wykorzystać do przetworzenia.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, osłonięte od wiatru i najlepiej zorientowane na stronę południową lub południowo-zachodnią. Wymagają głębokich, próchniczych, średnio ciężkich do gliniastych gleb o dobrej przepuszczalności i wystarczającej ilości składników odżywczych, przy czym optymalne jest lekko kwaśne do neutralnego pH gleby. Nie tolerują stale podmokłych gleb, wysokiego poziomu wód gruntowych ani ekstremalnie lekkich i suchych podłoży bez materii organicznej. Przy sadzeniu wielu drzew odstępy zazwyczaj mieszczą się w przedziale około 4 do 5 metrów, w zależności od zastosowanej podkładki i siły wzrostu odmiany. Podlewanie jest niezbędne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu oraz w okresach suszy, kiedy należy zapewnić równomierną wilgotność gleby bez przelania. Nawożenie odbywa się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, najlepiej w formie zbilansowanych nawozów mineralnych lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmiar azotu może prowadzić do bujnego wzrostu kosztem plonowania. Cięcie grusz ma na celu utrzymanie przewiewnej, nasłonecznionej korony i regularnego owocowania, przy czym główne cięcie formujące i pielęgnacyjne wykonuje się w okresie wegetacji od wiosny do jesieni.

Więcej na: Instrukcja uprawy grusz

Autor: Nikol | Data przeglądu: 27.2.2026