Grusza 'Faworytka Czerwona' Pyrus communis 'Clapp's Red'

Opis szczegółowy produktu

Grusza 'Clapp czerwona' – letnia odmiana powstała jako czerwona mutacja starej amerykańskiej odmiany 'Clapp maślana', znanej również jako 'Clapp's Favourite'. Oryginalna odmiana pochodzi z XIX wieku z Massachusetts i rozpowszechniła się w Europie dzięki wczesnym zbiorom oraz delikatnemu, maślanemu miąższowi. Korona i ostateczna wielkość drzewa zależą od podkładki, gleby, wybranej formy prowadzenia oraz regularnego cięcia. Od kwietnia do maja kwitnie na biało, co przyciąga pszczoły i inne zapylacze. Owoce dojrzewają od połowy sierpnia, są gotowe do spożycia od końca sierpnia do początku września i mają krótszy okres przechowywania, zazwyczaj od kilku dni do kilku tygodni w chłodzie. Zaleca się zbierać je, gdy są jeszcze twardsze, ponieważ po całkowitym zmięknięciu szybko tracą swoją najlepszą konsystencję. Gruszki są średnie do dużych, tępo stożkowate lub kuliste, z wyraźnym karminowoczerwonym rumieńcem. Miąższ jest biały do żółtawego, delikatny, maślany, bardzo soczysty, słodko-winny i aromatyczny. Owoce nadają się głównie do bezpośredniego spożycia, do sałatek owocowych, kompotów, ciast, deserów i musów. Odmiana jest obcopylna; odpowiednimi zapylaczami są na przykład 'Williams', 'Konferencja', 'Bosc' lub 'Parisianka'.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, osłonięte od wiatru i najlepiej zorientowane na stronę południową lub południowo-zachodnią. Wymagają głębokich, próchniczych, średnio ciężkich do gliniastych gleb o dobrej przepuszczalności i wystarczającej ilości składników odżywczych, przy czym optymalne jest lekko kwaśne do neutralnego pH gleby. Nie tolerują stale podmokłych gleb, wysokiego poziomu wód gruntowych ani ekstremalnie lekkich i suchych podłoży bez materii organicznej. Przy sadzeniu wielu drzew odstępy zazwyczaj mieszczą się w przedziale około 4 do 5 metrów, w zależności od zastosowanej podkładki i siły wzrostu odmiany. Podlewanie jest niezbędne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu oraz w okresach suszy, kiedy należy zapewnić równomierną wilgotność gleby bez przelania. Nawożenie odbywa się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, najlepiej w formie zbilansowanych nawozów mineralnych lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmiar azotu może prowadzić do bujnego wzrostu kosztem plonowania. Cięcie grusz ma na celu utrzymanie przewiewnej, nasłonecznionej korony i regularnego owocowania, przy czym główne cięcie formujące i pielęgnacyjne wykonuje się w okresie wegetacji od wiosny do jesieni.

Więcej na: Instrukcja uprawy grusz

Autor: Krystyna | Rewizja: 02.07. 2026