Howenia słodka Hovenia dulcis

Opis szczegółowy produktu

Howenia słodka - drzewo lub krzew sezonowy (zrzucający liście) z rodziny Rhamnaceae, pochodzący ze wschodniej Azji, przede wszystkim z Chin, Korei i Japonii, gdzie rośnie na skrajach lasów i w cieplejszych rejonach górskich. W warunkach europejskich uprawia się ją jako mniej popularną roślinę owocową oraz jako drzewo kolekcjonerskie. Osiąga 6–10 m wysokości i 4–8 m szerokości, tworząc rozłożystą lub szeroko jajowatą koronę. Liście są skrętoległe, szeroko jajowate, długości 8–15 cm, z wyraźnym unerwieniem, jesienią przebarwiają się na żółto. W czerwcu i lipcu pojawiają się wiechy drobnych białawych kwiatów, które dostarczają nektaru i pyłku owadom zapylającym. Po przekwitnieniu rozwijają się małe, suche torebki, jednak znaczenie użytkowe mają zgrubiałe, mięsiste szypułki kwiatowe. We wrześniu i październiku przebarwiają się one na kolor żółtobrązowy do czerwonobrązowego, stają się soczyste i nabierają słodkiego smaku przypominającego suszone owoce, gruszkę lub rodzynki. Spożywa się je na surowo, po ususzeniu lub wykorzystuje do przygotowania syropów i napojów. Zawierają cukry proste, niewielką ilość witaminy C oraz składniki mineralne. W tradycyjnej medycynie azjatyckiej różne części rośliny, zwłaszcza owoce i szypułki, wykorzystuje się do przygotowania wywarów.

Uprawa:  Wymaga ciepłego, słonecznego i osłoniętego stanowiska, najlepiej o wystawie południowej. Gleba powinna być głębsza, przepuszczalna, umiarkowanie żyzna, o pH około 6–7,5. W glebach ciężkich i podmokłych wzrost słabnie. Sadzi się wiosną lub jesienią, a młode drzewka wymagają regularnego podlewania aż do ukorzenienia. Cięcie ogranicza się do cięcia formującego w młodości oraz usuwania uszkodzonych gałęzi. Drzewo owocuje zwykle od 3.–5. roku po posadzeniu. Mrozoodporność dorosłych egzemplarzy wynosi około -18 do -20 °C, młode rośliny są wrażliwsze i w chłodniejszych regionach Polski zaleca się zimowe zabezpieczenie pnia i strefy korzeniowej. Gatunek jest w przeważającej mierze samopylny, jednak obecność drugiego egzemplarza może zwiększyć zawiązywanie owoców. Choroby i szkodniki występują w naszych warunkach rzadko.

Autor: Jana | Rewizja: 16. 2. 2026