Jabłoń 'Antonówka' Malus domestica 'Antonovka'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Antonovka' - bardzo stara wschodnioeuropejska odmiana jabłoni, kojarzona przede wszystkim z Rosją, Białorusią, Polską i Litwą. W sadach zyskała uznanie dzięki swojej witalności, głębokiemu ukorzenieniu, wysokiej mrozoodporności oraz wyraziście aromatycznym owocom. Drzewo rośnie silnie lub bardzo silnie, w zależności od podkładki. Korona jest szeroko kulista do rozłożystej, z czasem staje się potężniejsza i średnio gęsta. Liście są owalne, intensywnie zielone, piłkowane, jesienią żółkną. Białe aż różowawe kwiaty otwierają się w kwietniu i maju i są miododajne. Owoce są średnie do dużych, kuliste do spłaszczonych kulistych, zielone do żółtozielonych, po dojrzaniu jasnożółte, czasem z delikatnym rumieńcem. Miąższ jest białawy do żółtawego, soczysty, twardszy, wyraziście aromatyczny i słodko-kwaśny o wyższej kwasowości. Zbiory odbywają się w zależności od lokalizacji od września do października, a dojrzałość konsumpcyjna następuje po krótkim okresie leżakowania. Owoce nadają się do bezpośredniego spożycia dla miłośników kwaśniejszego smaku, ale przede wszystkim do sztrudli, ciast, kompotów, dżemów, żelek, moszczów, cydrów oraz do suszenia. Zawierają błonnik, pektyny, potas, kwasy organiczne oraz witaminę C.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Przycinanie jabłoni jest kluczowe dla utrzymania regularnego owocowania i zdrowego kształtu korony, przy czym główne cięcie formujące i pielęgnacyjne wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego od wiosny do jesieni..

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni

Autor: Nikol | Rewizja: 02.07.2026