Jabłoń 'Baya Marisa' Malus domestica 'Baya Marisa'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Baya Marisa' - nowoczesna niemiecka odmiana jabłoni o czerwonym miąższu z Bayerisches Obstzentrum w Hallbergmoos pod Monachium. Odmiana ta łączy w sobie walory deserowe z efektem dekoracyjnym, ponieważ młode liście wyrastają w kolorze winnej czerwieni, później ciemnieją do zieleni z czerwonym odcieniem, a kwiaty mają intensywnie różowy kolor. Drzewo rośnie średnio silnie, zależnie od podkładki. Korona jest kulista do rozłożystej, z dobrym przyrostem owoconośnym. Kwitnie w kwietniu i maju, a jej kwiaty są miododajne i przyciągają pszczoły. Owoce są średniej wielkości, okrągłe, z błyszczącą czerwoną skórką. Miąższ jest ciemnoróżowy do czerwonego, często z białym marmurkowaniem, jędrniejszy, soczysty i słodko-kwaśny z odświeżającą nutką kwasowości. Zbiory odbywają się od połowy do końca września, a w piwnicy owoce mogą być przechowywane aż do grudnia lub stycznia. Owoce nadają się do bezpośredniej konsumpcji, do ciast, sałatek, suszonych plastrów, na moszcze, różowoczerwony sok, żele oraz cydr. Czerwone zabarwienie miąższu wynika z wyższej zawartości antocyjanów; oprócz nich jabłka zawierają błonnik, pektyny, potas, kwasy organiczne oraz witaminę C.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Przycinanie jabłoni jest kluczowe dla uformowania zdrowej korony i utrzymania regularnego owocowania. Główne cięcie zimowe wykonuje się od stycznia do kwietnia. W przypadku młodych drzewek służy ono przede wszystkim do zakładania i kształtowania korony, a u starszych drzew do jej prześwietlania, utrzymania kondycji i stopniowego odmładzania. Latem, w zależności od potrzeb, można skracać lub uszczykiwać nowe pędy oraz usuwać nadmiar odrostów. Przy sadzeniu wiosennym podstawowe cięcie po posadzeniu wykonuje się od razu, natomiast przy sadzeniu jesiennym dopiero następną wiosną.

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni

Autor: Nikol | Rewizja: 01.07.2026