Jabłoń 'Black Topaz' Malus domestica 'Black Topaz'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Black Topaz' - jest naturalną mutacją kolorystyczną znanej czeskiej odmiany 'Topaz', wyhodowanej w Stacji Hodowli Jabłoni w Střížovicach z myślą o odporności na parch jabłoni. Ze względu na ochronę praw odmiana została oficjalnie zarejestrowana pod nazwą 'Dark Topaz', jednak nazwa handlowa 'Black Topaz' jest wciąż bardzo rozpowszechniona. Zachowuje wszystkie zalety oryginalnego 'Topaza', przede wszystkim genetyczną odporność na parch, regularne owocowanie i doskonały smak, a dodatkowo zachwyca wyjątkowo ciemną, purpurowoczerwoną, aż niemal czarną skórką. Drzewo rośnie umiarkowanie silnie, tworząc rozłożystą koronę z bogatym zagęszczeniem pędów i kwitnie od kwietnia do maja białymi kwiatami. Owoce są średniej wielkości, kulisto-spłaszczone, dojrzewają na początku października. Miąższ jest żółtawy, jędrny, lekko chrupiący, bardzo soczysty i harmonijnie słodko-winny z przyjemnym korzennym aromatem. Po kilku tygodniach przechowywania smak dojrzewa i staje się łagodniejszy. Jabłka zawierają witaminę C, błonnik, przeciwutleniacze i naturalne polifenole. Nadają się do bezpośredniej konsumpcji, tłoczenia soków, pieczenia oraz długoterminowego przechowywania, które w odpowiednich warunkach może trwać aż do marca.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Cięcie drzew jabłoni jest kluczowe dla utrzymania regularnego owocowania i zdrowego kształtu korony, przy czym główne cięcie formujące i pielęgnacyjne wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego od wiosny do jesieni.

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni

Autor: Jana | Rewizja: 05.07.2026