Jabłoń 'Delikates' Malus domestica 'Delikates'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Delikates' - znana polska jesienna odmiana jabłoni, najczęściej opisywana jako krzyżówka 'James Grieve' × 'Cortland'. W ogrodach jest ceniona za wczesne wstąpienie w okres owocowania, regularne plony, świeży aromatyczny smak i owoce, które nie ulegają mącznianiu tak szybko jak niektóre starsze odmiany letnie. Drzewo w młodości rośnie bujniej, po wejściu w okres owocowania średnio silnie. Korona jest kulista do rozłożystej, średnio gęsta, z dobrą, krótką strukturą pędów owoconośnych. Liście są owalne, intensywnie zielone, piłkowane, jesienią żółkną. Białe aż różowawe kwiaty otwierają się w kwietniu i maju i są miododajne. Owoce są średniej wielkości, kuliste do lekko spłaszczonych, zielonożółte do jasnożółtych, od strony nasłonecznionej pokryte karminowo-czerwonym rumieńcem i delikatnym nalotem. Miąższ jest biały, twardy, drobnoziarnisty, bardzo soczysty, aromatyczny i słodko-winny. Zbiór zaczyna się zazwyczaj na początku września, w chłodniejszych lokalizacjach w połowie września. Dojrzałość konsumpcyjna następuje tuż po zbiorach, a owoce mogą być przechowywane w piwnicy do listopada, a nawet grudnia. Nadają się do bezpośredniego spożycia, na moszcz (cydr), musy, kompoty, ciasta, suszone plastry oraz do przetworów. Zawierają błonnik, pektyny, potas, kwasy organiczne oraz witaminę C.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Cięcie drzew jabłoni jest kluczowe dla utrzymania regularnego owocowania i zdrowego kształtu korony, przy czym główne cięcie formujące i pielęgnacyjne wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego od wiosny do jesieni.

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni

Autor: Nikol | Rewizja: 02.07.2026