Jabłoń 'Kornwalijskie goździkowe' Malus domestica 'Cornwall Clove'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Kornwalijska Goździkowa' - pochodzi z Kornwalii w południowo-zachodniej Anglii. Według źródeł pomologicznych została znaleziona około 1800 roku w pobliżu miasta Truro i trafiła do szerszej uprawy na początku XIX wieku. Nazwa nawiązuje do zapachu przypominającego goździki, który nasila się po przekrojeniu owocu. Drzewo rośnie bujniej i tworzy nieuporządkowaną, rozłożystą koronę. W kwietniu do maja kwitnie białoróżowymi, miododajnymi kwiatami. Owoce są duże, nieregularne, kuliste, z zielonożółtym spodem pokrytym brązowo-czerwonym rumieńcem i pomarańczowo-czerwonymi smugami, często z delikatnym nalotem rdzy. Miąższ jest żółtawy, kruchy, soczysty, o harmonijnym smaku z wyraźną nutą korzenną. Zbiory zazwyczaj przypadają na połowę października, dojrzałość konsumpcyjną osiąga w grudniu i przy dobrym przechowywaniu utrzymuje się do marca. W kuchni sprawdza się do bezpośredniego spożycia, do pieczenia i na moszcz, gdzie przyprawy ujawniają się delikatnie i czysto. Odmiana jest oceniana jako dobrze odporna na parcha jabłoni, wrażliwość na mączniaka podaje się jako średnią. W ogrodzie sprawdza się jako drzewo kolekcjonerskie do tradycyjnego sadu, pod koroną dobrze sprawdzą się wiosenne rośliny cebulowe i łąkowa roślinność.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na stronę południową. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Cięcie drzew jabłoni jest kluczowe dla utrzymania regularnego owocowania i zdrowego kształtu korony, przy czym główne cięcie formujące i pielęgnacyjne wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego od wiosny do jesieni.

Autor: Kristýna | Rewizja: 27.02. 2026

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni