Jabłoń 'Malinowa Oberlandzka' Malus domestica 'Highland Raspberry'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Malinowe z Górnego Kraju' - stara, historyczna odmiana jesienna jabłoni, której początki sięgają Europy Zachodniej, skąd w XIX wieku masowo rozprzestrzeniła się do Europy Środkowej, w tym do Czech. W maju drzewo wytwarza gęste wiechy pachnących, pięciopłatkowych białych kwiatów z delikatnym różowym cieniowaniem, które są bardzo przyjazne dla pszczół. Owoce są średniej wielkości, o kształcie stożkowatym do kulistego, z wyraźnym żebrowaniem na skórce. Skórka jest cienka, gładka, błyszcząca, o podstawowym żółtozielonym kolorze, który w okresie dojrzałości zbiorczej jest prawie całkowicie pokryty intensywnym, rozmytym, ciemnoczerwonym do karminowego rumieńcem. Śnieżnobiały miąższ jest bardzo delikatny, puszysty, kruchy i bardzo soczysty, z charakterystycznym lekko różowawym zabarwieniem tuż pod skórką. Wyróżnia się doskonałym, słodko-kwaśnym do czysto słodkiego smakiem z niepowtarzalnym malinowym aromatem. Owoce zawierają wysoką zawartość witaminy C, antyoksydantów, minerałów i rozpuszczalnego błonnika pektyny, który wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego i wzmacnia naturalną odporność organizmu. Zbiory odbywają się od połowy września, owoce osiągają dojrzałość konsumpcyjną w październiku i w warunkach chłodnej piwnicy można je przechowywać do listopada lub grudnia. Jabłka są cenione jako pierwszorzędne owoce deserowe, ale ze względu na swój specyficzny aromat i wysoką soczystość oferują wszechstronne możliwości do domowego przetwórstwa. Są idealne do tłoczenia moszczu, produkcji musów dla dzieci, suszenia aromatycznych chipsów jabłkowych i pieczenia jesiennych ciast.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Cięcie drzew jabłoni jest kluczowe dla utrzymania regularnego owocowania i zdrowego kształtu korony, przy czym główne cięcie formujące i pielęgnacyjne wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego od wiosny do jesieni.

Autor: Kristýna | Rewizja: 21.05. 2026

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni