Jabłoń 'Red Golden Delicious' Malus domestica 'Red Golden Delicious'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Red Golden Delicious' - odmiana zimowa pochodząca od światowo rozpowszechnionej odmiany Golden Delicious, u której nastąpiła naturalna mutacja koloru skórki. Należy do grupy odmian deserowych o przeważnie słodkim smaku i uniwersalnym zastosowaniu w kuchni. Drzewo rośnie średnio silnie i tworzy średniej wielkości do większej, raczej kulistej korony, zagęszczonej krótkim drewnem owoconośnym. W warunkach ogrodowych dorasta do około 3–4 m wysokości i 2,5–3 m szerokości, w zależności od wybranej podkładki i sposobu cięcia. Liście są średniej wielkości, eliptyczne do jajowatych, matowo lub lekko błyszcząco zielone, jesienią przebarwiają się na żółto. Kwitnienie zazwyczaj przypada na drugą połowę kwietnia i początek maja, kiedy to drzewo obfituje w liczne kwiatostany różowych pąków, rozwijające się w białe lub białawo-różowe kwiaty o słabym, delikatnym zapachu. Odmiana jest obcopylna, do dobrego zapylenia nadają się szczególnie odmiany kwitnące w tym samym czasie, na przykład Golden Delicious, Gala lub Idared. Owoce są średniej wielkości, czasem nawet większe, o stożkowatym kształcie z widocznym żebrowaniem przy kielichu. Skórka jest cienka, sucha i błyszcząca, przeważnie ciemnoczerwona, często pokrywająca podstawowy żółto-zielony kolor. Na nasłonecznionej stronie wybarwienie się pogłębia, w chłodniejszych rejonach część owocu może pozostać jaśniejsza. Miąższ jest żółtawy, kruchy, średnio soczysty, słodko-kwaśny z przyjemnym aromatem, smakiem zbliżony do Golden Delicious, ale z wyraźniejszym efektem kolorystycznym podczas serwowania. Odmiana w naszych warunkach zaliczana jest do zimowych, zbiory odbywają się zazwyczaj w drugiej połowie października, dojrzałość konsumpcyjną osiąga od listopada, a przy odpowiednim przechowywaniu wytrzymuje mniej więcej do marca. Owoce wykorzystywane są przede wszystkim do bezpośredniego spożycia, ale nadają się również do strudli, ciast, suszenia i produkcji moszczu, gdzie dodają słodszego składnika mieszankom.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe, z glebą wystarczająco bogatą w składniki odżywcze, lekką, dobrze przepuszczalną, wilgotną, ale nieprzemoczoną. Jabłonie preferują glebę o odczynie obojętnym do lekko kwaśnego. Ważne jest, aby przygotować miejsce sadzenia z wyprzedzeniem. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Wybraną glebę dostosowujemy do potrzeb - do cięższej dodajemy piasek, do zbyt lekkiej ziemię gliniastą. Dodajemy również przekompostowany obornik lub substrat ogrodniczy, który już zawiera odpowiednie nawozy.

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni