Jabłoń 'Shalimar' Malus domestica 'Shalimar'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Shalimar' - zimowa odmiana jabłoni wyhodowana w Instytucie Botaniki Eksperymentalnej AW ČR w Střížovicach, powstała z krzyżówki odmian 'Topaz' i 'Golden Delicious'. Została zarejestrowana w 2009 roku. Drzewo rośnie średnio silnie, ma rozłożystą koronę i dobrze się gałęzi, dzięki czemu nadaje się do prowadzenia w formie smukłego wrzeciona, ściany owocowej, jak i tradycyjnego kształtu ogrodowego, zależnie od wybranej podkładki. Owoce są średniej wielkości, kulisto-stożkowate, o zielonożółtej lub żółtej skórce z jaskrawym pomarańczowym rumieńcem na większości powierzchni. Miąższ jest żółtawy, jędrny, kruchy, bardzo soczysty i harmonijnie słodko-kwaśny, z wysoką zawartością cukrów i odświeżających kwasów. Zbiory odbywają się od połowy do końca października, około dwa tygodnie po odmianie 'Golden Delicious'. Owoce osiągają pełną dojrzałość konsumpcyjną w styczniu, a przy odpowiednim przechowywaniu w piwnicy zachowują świeżość do kwietnia. Jabłka idealnie nadają się do bezpośredniego spożycia, na cydr, do strudli, ciast, kompotów oraz do suszenia. Zawierają błonnik, pektyny, witaminę C i polifenole. Odmiana jest odporna na parcha jabłoni i wysoce odporna na mączniaka. Doskonały przysmak z doskonałą przechowalnością, nadaje się przede wszystkim na tereny nizinne i w miejsca osłonięte na terenach o umiarkowanym klimacie.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Cięcie drzew jabłoni jest kluczowe dla utrzymania regularnego owocowania i zdrowego kształtu korony, przy czym główne cięcie formujące i pielęgnacyjne wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego od wiosny do jesieni.

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni

Autor: Kristýna | Rewizja: 06.07.2026