Jabłoń 'Szara Reneta' Malus domestica 'Leather Reneta'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Kožená Reneta' - bardzo stara zimowa odmiana jabłoni, prawdopodobnie pochodzenia francuskiego, u nas znana również jako 'Kożuch' lub kożówka. Należy do tradycyjnych renet ze starych sadów, cenionych za wyjątkowy smak, dobrą trwałość w przechowywaniu oraz zwartą skórkę o delikatnej lub wyraźnej rdzawostce. Drzewo rośnie bujnie lub bardzo bujnie, często triploidnie, w zależności od podkładki. Korona jest potężna, szeroko kulista, z czasem staje się bardziej rozłożysta i gęstsza. Liście są owalne, intensywnie zielone, piłkowane, jesienią żółkną. Białe lub lekko różowawe kwiaty otwierają się w kwietniu i maju, zazwyczaj średnio późno, i są miododajne. Owoce są średniej wielkości, spłaszczone kuliste lub kuliste, zielone do zielonożółtych, często ze słabym brązowo-czerwonym rumieńcem, a niemal cała ich powierzchnia pokryta jest szarobrązową lub brązowo-brązową rdzawką. Skórka sprawia wrażenie skórzastej, co dało nazwę tej odmianie. Miąższ jest białożółty do zielonkawego, twardszy, kruchy, soczysty, słodko-winny aż do świeżo kwaśnego, z charakterystycznym korzennym aromatem renet. Zbiór odbywa się od połowy do końca października, dojrzałość konsumpcyjna następuje od grudnia, a owoce można przechowywać do marca. Doskonale nadają się do spożycia na surowo, do ciast, sztrudli, pieczonych jabłek, soków jabłkowych, cydrów, kompotów oraz do suszenia.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Przycinanie jabłoni jest kluczowe dla uformowania zdrowej korony i utrzymania regularnego owocowania. Główne cięcie zimowe wykonuje się od stycznia do kwietnia. W przypadku młodych drzewek służy ono przede wszystkim do zakładania i kształtowania korony, a u starszych drzew do jej prześwietlania, utrzymania kondycji i stopniowego odmładzania. Latem, w zależności od potrzeb, można skracać lub uszczykiwać nowe pędy oraz usuwać nadmiar odrostów. Przy sadzeniu wiosennym podstawowe cięcie po posadzeniu wykonuje się od razu, natomiast przy sadzeniu jesiennym dopiero następną wiosną.

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni

Autor: Nikol | Rewizja: 01.07.2026