Jagoda kamczacka 'Bakczarskij Velikan' Lonicera kamtschatica 'Bakczarskij Velikan'

Opis szczegółowy produktu

Jagoda kamczacka 'Bakczarskij Velikan' - należy do odmian wielkoowocowych wyhodowanych z odpornych populacji suchodrzewu pochodzących z chłodnych regionów Azji Północno-Wschodniej. W naszych warunkach klimatycznych tworzy średnio silnie rosnący, gęsto rozgałęziony krzew o wysokości około 1,5–2 m i szerokości 1,5–2 m. Pokrój jest lekko wzniesiony do półkulistego, starsze krzewy zachowują zwarty kształt bez konieczności silnego cięcia. Pędy są łukowato wzniesione, o szarobrązowej korze, młode przyrosty bywają zielone do lekko czerwonawych. Liście są naprzeciwległe, eliptyczne do jajowatych, o długości 3–6 cm, z wierzchu matowozielone, od spodu jaśniejsze, dzięki czemu krzew prezentuje się świeżo od wiosny do jesieni. Wczesną wiosną, najczęściej w kwietniu, w kątach liści pojawiają się drobne, żółtawobiałe, rurkowate kwiaty zebrane po dwa. Kwitnienie jest wczesne, kwiaty znoszą krótkie przejściowe przymrozki i stanowią wczesne źródło pyłku i nektaru dla owadów zapylających. Owoce to wydłużone, beczułkowate do lekko zakrzywionych jagody w kolorze ciemnoniebieskim z wyraźnym nalotem woskowym, o długości zwykle 2–3 cm. Miąższ jest soczysty, słodko-kwaśny, w pełnej dojrzałości z delikatną nutą przypominającą leśne borówki, bez wyraźnej goryczki. W naszych warunkach jagody dojrzewają zwykle na przełomie maja i czerwca, a więc nieco wcześniej niż większość truskawek ogrodowych, co zapewnia bardzo wczesny zbiór owoców. Owoce dość mocno trzymają się pędów, osypywanie jest mniejsze niż u starszych odmian, dlatego zbiór wykonuje się ręcznie lub przez otrząsanie na płachtę. W kuchni wykorzystuje się je do bezpośredniego spożycia, do sałatek owocowych, deserów, dżemów, kompotów, domowych syropów oraz do mrożenia, podczas którego dobrze zachowują smak i barwę. Jagody zawierają witaminę C, barwniki antocyjanowe, błonnik i składniki mineralne, stanowiąc tym samym wartościowe uzupełnienie urozmaiconej diety. Dla obfitszego zawiązywania owoców i bardziej wyrównanych plonów zaleca się uprawę kilku odmian jagody kamczackiej o podobnym okresie kwitnienia, które wzajemnie się zapylają.

Uprawa:  Długotrwale znosi zimowe temperatury znacznie poniżej −30 °C, a kwiaty wytrzymują krótkotrwałe wiosenne przymrozki sięgające kilku stopni poniżej zera, co umożliwia pewny plon także w chłodniejszych regionach. Najlepiej rośnie w pełnym słońcu, gdzie zawiązuje najwięcej owoców i dobrze wybarwione jagody. Rośnie również w lekkim półcieniu, jednak plon bywa wtedy nieco mniejszy. Stanowisko powinno być raczej osłonięte, ale dobrze przewiewne, bez długotrwale podmokłej gleby. Gleba najlepiej średnio ciężka do lżejszej, gliniasta lub gliniasto-piaszczysta, przepuszczalna, o wyższej zawartości próchnicy i odczynie lekko kwaśnym do obojętnego, w zakresie pH około 6–7. Nieodpowiednie są gleby ciężkie, zbite i stale podmokłe, a także skrajnie kwaśne podłoża przeznaczone dla roślin wrzosowatych. Rośliny sadzi się najczęściej wiosną lub jesienią, sadzonki w pojemniku można sadzić od wiosny do jesieni, z obfitym podlaniem po posadzeniu. Zalecana rozstawa w ogrodzie to około 1–1,5 m między krzewami i 2–3 m między rzędami. W pierwszych latach wykonuje się jedynie lekkie cięcie formujące i sanitarne, usuwając słabe, krzyżujące się lub uszkodzone pędy. Mniej więcej po 6–7 latach rozpoczyna się stopniowe odmładzanie, podczas którego co roku wycina się u podstawy część najstarszych pędów, pozostawiając młodsze, plenniejsze przyrosty. Podlewanie jest ważne przede wszystkim w pierwszym roku po posadzeniu oraz podczas dłuższych okresów suszy, poza tym jagoda kamczacka dość dobrze znosi krótkie susze. Nawożenie prowadzi się według zasad dla krzewów owocowych – wiosną warto podać kompost lub nawóz o spowolnionym działaniu, latem ogranicza się wyższe dawki azotu, aby drewno zdążyło zdrewnieć przed zimą. Powierzchnię pod krzewami utrzymuje się wyściółkowaną skoszoną trawą, liśćmi lub zrębkami, co ogranicza parowanie i wzrost chwastów. Jagoda kamczacka jest na ogół zdrowa, tylko wyjątkowo pojawiają się mszyce lub mączniak prawdziwy, a przy dobrej kondycji roślin zwykle wystarcza delikatna, profilaktyczna pielęgnacja. W kompozycjach sprawdza się w jadalnych nasadzeniach mieszanych, w niższych żywopłotach nieformowanych oraz jako soliter w pobliżu miejsca wypoczynku, gdzie można wygodnie zbierać wczesne owoce. Ponieważ na Syberii okres wegetacji jest krótki, liście zasychają już w ciągu lipca.

Autor: Nikol | Rewizja: 2.12.2025

Więcej na: Instrukcja uprawy jagody kamczackiej