Jarząb 'Sacharnaja' Sorbus aucuparia 'Sacharnaya'

Opis szczegółowy produktu

Jarząb 'Sacharnaja' - słodkoowocowa odmiana jarzębu, wyhodowana tak, by wyeliminować typową gorycz dzikich form. Wyróżnia się wyjątkową mrozoodpornością i niezawodnym owocowaniem. Odmiana kwitnie w maju obfitymi baldachogronami drobnych, białych kwiatów o charakterystycznym zapachu, które silnie wabią pszczoły. W wieku dojrzałym osiąga wysokość około 3–5 metrów i tworzy średnio silnie rosnącą, regularnie zaokrągloną, raczej zwartą koronę. Najbardziej charakterystyczną cechą odmiany są owoce dojrzewające pod koniec sierpnia i we wrześniu. Mają jaskrawą, pomarańczowoczerwoną barwę, a pod cienką skórką kryją żółtawy, bardzo soczysty miąższ o wysokiej zawartości naturalnych cukrów i minimalnej cierpkości. Odmiana jest wysoko ceniona za wszechstronność, ponieważ w odróżnieniu od zwykłych jarzębin jej owoce są smaczne również do spożycia prosto z drzewa. Stanowią ponadto doskonały surowiec do przygotowania kompotów, dżemów, syropów lub leczniczych nalewek bogatych w witaminę C i inne prozdrowotne substancje. W ogrodzie sprawdza się jako bardzo dekoracyjny, a zarazem użytkowy soliter, element jadalnych żywopłotów lub niezawodne źródło zdrowych owoców w ogrodach o naturalnym charakterze. To roślina, która przynosi podwójną korzyść – wiosną i jesienią pełni rolę zachwycającego drzewa ozdobnego, a pod koniec lata zmienia się w drzewo owocowe obsypane obfitym plonem słodkich owoców. Zrównoważone połączenie niewielkich wymagań uprawowych i wysokiej wartości odżywczej owoców czyni ją idealnym wyborem do każdego nowoczesnego ogrodu rodzinnego.

Uprawa: Uprawa jest odpowiednia na stanowisku w pełnym słońcu, ewentualnie w lekkim półcieniu, gdzie jesienne przebarwienie jest mniej intensywne. Gleba powinna być głębsza, próchniczna, dobrze przepuszczalna, o odczynie lekko kwaśnym do obojętnego, pH około 5,5–7,5. Stale podmokłe gleby nie są odpowiednie. Sadzi się wiosną lub jesienią. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresach suszy. Zaleca się umiarkowane nawożenie, najlepiej wiosną kompostem. Cięcie zwykle nie jest konieczne, wykonuje się jedynie cięcie formujące lub sanitarne u młodych drzew. Odmiana jest w pełni mrozoodporna do około −30 °C i dobrze sprawdza się w polskich warunkach klimatycznych.

Autor: Kamila | Rewizja: 29. 5. 2026