Jarząb pospolity 'Moravský sladkoplodý' Sorbus aucuparia „Morawski o słodkich owocach”

Opis szczegółowy produktu

Jarząb 'Morawski Słodkoowocowy' - popularna odmiana samopylna, która jest poszukiwana przede wszystkim ze względu na swoje duże i słodkie owoce. Jest to czeska odmiana gatunku Sorbus aucuparia, często nazywana również jarzębiną słodkopłodą. Powstała jako znalezisko morawskie w regionie północnej Morawy i Jesioników. W przeciwieństwie do jarzębiny dzikiej ma owoce większe, jadalne, słodkie i pozbawione wyraźnej goryczki. Drzewo tworzy ażurową koronę, w młodości węższą, wręcz piramidną, a z czasem owalną. W nasadzeniach ogrodowych zazwyczaj osiąga od 6 do 10 m wysokości i od 4 do 6 m szerokości, przy silnej podkładce i w głębszej glebie może być wyższe. Liście są nieparzystopierzaste, z piłkowanymi listkami, latem intensywnie zielone, a jesienią żółte do pomarańczowo-czerwonych. Od maja do czerwca kwitnie białymi kwiatami w płaskich baldachach o szerokości około 8–12 cm, które przyciągają pszczoły i inne zapylacze. Odmiana jest samozapylna, zapylacz nie jest wymagany. Owocowanie zazwyczaj obejmuje 15–20 czerwono-pomarańczowych owoców, z których pojedyncze osiągają około 1,3–1,6 cm. Dojrzewają od końca sierpnia do września; przy późniejszym zbiorze smak jest łagodniejszy. Miąższ jest żółtopomarańczowy, soczysty, słodko-kwaśny aż delikatnie cierpki. Owoce zawierają witaminę C, karotenoidy, kwasy organiczne i pektyny; wykorzystuje się je do kompotów, dżemów, soków, syropów, likierów, mieszanek herbacianych oraz jako pikantny zamiennik żurawiny do potraw.

Uprawa: Jarzębina pospolita najlepiej rośnie w stanowisku słonecznym do półcienistego. Jest bardzo adaptacyjna i toleruje różne typy gleb, idealnie lekko kwaśne do neutralnych (pH 5,5–7,0). Dobrze rośnie również na uboższych i kamienistych glebach, ale nie toleruje długotrwałego podmoknięcia. Podlewanie jest ważne przede wszystkim po posadzeniu i podczas długotrwałych susz. Po ukorzenieniu drzewo jest stosunkowo odporne na suszę. Nawożenie zazwyczaj nie jest konieczne. Jest bardzo mrozoodporny, zazwyczaj do –30 °C, i dobrze znosi nawet trudniejsze warunki klimatyczne. Jest stosunkowo odporna na choroby, ale może być atakowana przez niektóre choroby roślin różowatych. Cięcie nie jest konieczne. Wykonuje się jedynie usuwanie suchych lub uszkodzonych gałęzi, ewentualnie lekkie przerzedzenie korony.

Autor: Nikol | Rewizja: 01.07.2026