Jarzębogruszka uszkowata Sorbopyrus auricularis

Opis szczegółowy produktu

Irga-grusza pospolita - mieszaniec gruszy i jarzębu. Jeśli chodzi o drzewo, dorasta do 12 m wysokości, krzewy zaś do 4-5 m. Jest mrozoodporna do -30°C. Ma wyprostowany, stożkowaty wzrost i rośnie bardzo bujnie. Liście mają do 5 cm wielkości i kształtem bardziej przypominają liście jabłoni niż gruszy. Jesienią liście przebarwiają się na żółto-brązowy do czerwono-żółtego. Kwitnie bardzo obficie w maju. Kwiaty są białe, samopylne. Z tych kwiatów później tworzą się owoce o wielkości do 5 cm. Owocem są kuliste lub gruszkowate mieszańce, zebrane w bogate owocostany na wspólnej szypułce. Te mieszańce zawierają kilka drobnych nasion, które jednak zazwyczaj są niewykształcone i dlatego słabo kiełkują. Owoce te są w stanie niedojrzałym kutnerowate, a po dojrzeniu mają pomarańczowo-czerwono-żółty kolor. Owoce dojrzewają w połowie września i mają bardzo dobry, przyjemnie słodki smak. Niestety, ze względu na wczesną mączystość, mają krótki okres przechowywania.

Uprawa: Jarząb gruszkowy preferuje pełne słońce, w cieplejszym zaciszu drewno i owoce dojrzewają bardziej regularnie, ale toleruje również lekki półcień. Gleba powinna być głęboka, przepuszczalna i próchniczna, najlepiej gliniasta lub gliniasto-piaszczysta, o pH około 6,0–7,5. Ciągłe przemoczenie pogarsza stan zdrowotny, natomiast umiarkowanie wilgotna gleba sprzyja wzrostowi pędów owoconośnych. Sadzenie odbywa się wiosną (marzec–kwiecień) lub jesienią (październik–listopad), po posadzeniu zaleca się ściółkowanie i regularne podlewanie przez pierwsze 2 lata. Cięcie zazwyczaj nie jest wymagające, zazwyczaj wystarcza przerzedzenie korony pod koniec zimy i usunięcie konkurencyjnych gałęzi, aby po deszczu szybko schła. Kwitnienie jest późniejsze, dlatego kwiaty są mniej zagrożone wiosennymi przymrozkami. Gatunek jest często opisywany jako samopylny, jednak wyższe plonowanie zazwyczaj wspiera obecność kwitnącej jednocześnie gruszy w zasięgu zapylaczy. Zbiór najczęściej przypada na połowę września do października, owoce pozostawia się do krótkiego dojrzewania, kiedy miękną i rozwijają aromat. Owocowanie rozpoczyna się później, często po 8–10 latach, nagrodą jest długowieczne drzewo. Dojrzałe drewno jest mrozoodporne do około -30 °C. W ogrodzie sprawdza się rozstawa około 4–5 m, w mniejszych przestrzeniach opłaca się prowadzenie na słabszej podkładce. Spośród chorób może pojawić się parch lub rdza, przy przewiewnej koronie i zrównoważonym odżywianiu stan zdrowia jest zazwyczaj dobry.

Autor: Nikol | Rewizja: 2.3.2026