Kaki 'Vaniglia' - pojemnik Diospyros kaki 'Vaniglia'

Opis szczegółowy produktu

Kaki 'Vaniglia' - tradycyjna włoska odmiana hurmy wschodniej, ceniona za słodkie owoce o delikatnie aromatycznym smaku przypominającym wanilię. Sam gatunek pochodzi z Azji Wschodniej, przede wszystkim z Chin, skąd rozprzestrzenił się do innych regionów uprawy w basenie Morza Śródziemnego. Odmiana rośnie średnio silnie i w warunkach ogrodowych zwykle tworzy drzewo o wysokości około 3,5–4,5 m i szerokości około 2,5–4 m. Korona jest gęsta, zwarta do szeroko zaokrąglonej. Liście są duże, błyszczące, ciemnozielone, a jesienią przebarwiają się na odcienie żółte, pomarańczowe do czerwonopomarańczowych. Kwitnie w maju i czerwcu drobniejszymi, żółtawokremowymi kwiatami. Odmiana podawana jest jako samopylna, jednak obecność innych drzew kaki może w niektórych warunkach dodatkowo poprawić zawiązywanie owoców. Owoce są średniej wielkości do dużych, kuliste do lekko spłaszczonych, zwykle o średnicy około 8–10 cm i masie około 140–200 g. W trakcie dojrzewania zmieniają barwę z żółtopomarańczowej na intensywnie pomarańczową. Miąższ po pełnym dojrzeniu jest miękki, soczysty, słodki i delikatnie włóknisty. Zbiór przypada najczęściej od października do listopadu. Owoce nadają się do bezpośredniego spożycia, do deserów, na przeciery oraz do suszenia. Zawierają przede wszystkim cukry, błonnik, karotenoidy i witaminę C.

Uprawa: Wymaga stanowiska w pełnym słońcu, ciepłego, najlepiej osłoniętego od zimnych wiatrów. Najlepiej rośnie w głębszej, próchnicznej, żyznej i dobrze przepuszczalnej glebie, która nie jest stale podmokła. Podłoże powinno być odpowiednio przewiewne, z dobrym drenażem. Młode drzewka kaki przez mniej więcej pierwsze 3 lata uprawia się jako rośliny przenośne. Od wiosny do jesieni stoją na zewnątrz, na zimę należy przenieść je do chłodnego pomieszczenia lub nieogrzewanej szklarni, gdzie są chronione przed silnymi mrozami. W przypadku uprawy starszych roślin w pojemniku nadal obowiązuje tryb rośliny przenośnej z bezmroźnym zimowaniem. Starsze i odporniejsze odmiany można uprawiać także w gruncie, zawsze jednak na osłoniętym stanowisku. W naszych warunkach klimatycznych zaleca się zimową ochronę pnia i strefy korzeniowej, zwłaszcza w przypadku młodszych nasadzeń. Podlewanie powinno być regularne, raczej częstsze i umiarkowane. Podłoże należy utrzymywać równomiernie wilgotne, ale nie mokre. Nawożenie przeprowadza się regularnie w okresie wegetacji zrównoważonym nawozem do drzew owocowych, aby wspierać wzrost i zawiązywanie owoców. Cięcie ogranicza się do formującego w młodym wieku, a następnie do zabiegów prześwietlających i sanitarnych w okresie spoczynku.

Autor: Nikol | Rewizja: 8.4. 2026