Kolokazja jadalna Kolokazja jadalna

Opis szczegółowy produktu

Kolokazja jadalna - tropikalna roślina zielna z rodziny obrazkowatych (Araceae), pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej i subkontynentu indyjskiego, która dzięki swoim imponującym liściom jest często uprawiana jako roślina ozdobna. Gatunek ten jest również znany jako taro lub „słoniowe ucho” ze względu na swoje duże, sercowate do strzałkowatych liście, które mogą osiągać 90-150 cm długości i wyrastają z potężnego bulwiastego kłącza - cormu. Liście podtrzymywane przez długie ogonki tworzą wyrazisty tropikalny efekt na rabacie ogrodowej, tarasie lub w donicy, a w okresie wegetacji dominują nad całym stanowiskiem. W kulturze spotykamy się z wieloma formami i odmianami, które różnią się kolorem i strukturą liści. Kwiatostan u form ozdobnych jest nietypowy i często niewidoczny, ponieważ hodowca kładzie nacisk na dekorację liści. W tradycyjnych formach uprawnych taro bulwa jest bogata w skrobię i po obróbce termicznej służy jako pożywienie, jednak wszystkie części rośliny zawierają drażniące kryształki szczawianu wapnia i przy kontakcie ze skórą lub przy spożyciu bez obróbki mogą spowodować podrażnienie.

Uprawa: W warunkach Polski niezbędne jest uwzględnienie, że Colocasia esculenta nie jest mrozoodporna i wrażliwie reaguje na temperatury poniżej około 10 °C, dlatego zazwyczaj uprawiana jest jako sezonowa roślina jednoroczna lub w donicach, które na zimę przenosi się do ogrodów zimowych lub wnętrz. Rośliny sadzi się po ostatnich wiosennych przymrozkach na stanowisku z wystarczającą ilością światła, idealnie w miejscu słonecznym do półcienistego, gdzie gleba pozostaje wilgotna i bogata w próchnicę. Podłoże powinno być dobrze przepuszczalne, ale z dobrą zdolnością retencji wody, aby sprostać wymaganiom gatunku tropikalnego. Zalecane pH to neutralne do lekko kwaśnego do neutralnego. W okresie wegetacji zaleca się utrzymywać stałe podlewanie i regularne nawożenie z wyższą zawartością składników odżywczych, które wspiera bujny wzrost liści. Przy uprawie w donicach zaleca się po ukorzenieniu nawozić zbilansowanym nawozem przez cały sezon. W ciepłe dni kolokazja może osiągnąć 90-150 cm wysokości i podobną szerokość, dlatego należy zapewnić roślinom wystarczającą przestrzeń, aby mogły w pełni rozwinąć swój efekt liściasty. Jesienią, gdy temperatury spadają poniżej bezpiecznej granicy około 10 °C, wegetacja kończy się, a części nadziemne mogą wyraźnie obumrzeć; bulwy po wyjęciu z ziemi można przechowywać w przewiewnym, suchym miejscu do wiosny lub zimować w jasnym, ciepłym miejscu z minimalnym podlewaniem. Przy uprawie w pomieszczeniach zaleca się utrzymywać wyższą wilgotność powietrza i odpowiednią temperaturę, aby liście zachowały swój dekoracyjny pokrój. Do częstszych problemów należą nadmierne podlewanie, prowadzące do gnicia kłączy, oraz szkodniki, takie jak przędziorki czy mszyce, którym można zapobiegać poprzez odpowiednią pielęgnację i kontrolę wilgotności.