Koper morski - Crithmum maritinum Crithmum maritinum

Opis szczegółowy produktu

Morzec przybrzeżny - bylina wieloletnia o słonym smaku z soczystymi liśćmi, osiągająca wysokość od 10 do 50 cm. Najczęściej można go spotkać na wolności w rejonie Morza Śródziemnego, na Wyspach Kanaryjskich lub w Afryce Północnejna skalistych obszarach, zazwyczaj na podłożu zasolonym. Ludowo roślina nazywana jest w tłumaczeniu "morskim koprem". Roślina jest jadalna, smaczna, a do tego zdrowa, ma znaczną wartość odżywczą. Zawiera substancje takie jak witamina C, E, K, jod, karotenoidy i flawonoidy. Kwitnie od lipca do października, ale najciekawsze są świeże rośliny, na przykład do sałatek.

Uprawa: Morczynie najlepiej odpowiadają warunki podobne do wspomnianych krajów, takich jak Morze Śródziemne lub Afryka, dlatego wybieramy podłoże bogatsze w minerały, np. kamieniste lub piaszczyste. Mniej odpowiednie są gleby mocno nawożone i bogate w próchnicę. W naszych warunkach jest wystarczająco mrozoodporny.