Koper włoski 'Smokey' Foeniculum vulgare 'Smokey'

Opis szczegółowy produktu

Koper włoski 'Smokey' - to ozdobna i lecznicza bylina wieloletnia, która jest u nas często uprawiana jako dwuletnia. Osiąga wysokość do 150 cm i tworzy wyprostowane łodygi z delikatnymi, nitkowatymi liśćmi o brązowym zabarwieniu, które stanowią wyrazisty element wizualny ogrodu przez cały sezon. Od lipca do września na roślinie rozwijają się nowe, złocistożółte kwiaty w kształcie delikatnych, gwiaździstych baldachogron, które wyglądają dekoracyjnie i przyciągają owady. Owoce są aromatyczne, lekko słodkawe, o charakterystycznym anyżowym smaku, nadają się do doprawiania zup, sosów, masła ziołowego czy dipów, a jednocześnie należą do ziół korzystnych dla zdrowia. Dzięki wysokiej mrozoodporności do -34 °C nadaje się do szerokiego zakresu warunków. Szczególnie nadaje się na tył rabat bylinowych, gdzie kontrastuje z innymi kolorami liści i kwiatów, ale może być również częścią rabat ziołowych lub estetycznych nasadzeń grupowych. Dzięki połączeniu walorów dekoracyjnych, aromatycznych owoców i niskich wymagań jest atrakcyjnym wyborem do projektowania ogrodów i kuchni.

Uprawa: Najlepiej rośnie na pełnym słońcu, w miejscu osłoniętym od wiatru. Odpowiada mu przepuszczalna, żyźniejsza gleba z dobrym drenażem i pH około 6–8, na cięższych glinach sprawdza się dodatek żwiru. Podlewanie jest ważne po posadzeniu i podczas dłuższych okresów suszy, po ukorzenieniu znosi również suchsze okresy. Nawożenie jest umiarkowane, na przykład kompostem na wiosnę, zbyt wysoka podaż azotu prowadzi do bardziej miękkich tkanek. Do sadzenia wykorzystuje się wiosnę i jesień, w ogrodach sprawdza się również sadzenie w sezonie przy regularnym podlewaniu. Do uprawy w pojemniku nadaje się głębszy pojemnik o pojemności co najmniej 20–30 l ze względu na korzeń palowy i warstwę drenażową na dnie. Przekwitłe baldachy często samoistnie się rozsiewają, dlatego w ozdobnych nasadzeniach są czasami usuwane, zanim nasiona dojrzeją. Mrozoodporność dojrzałych roślin na suchej, przepuszczalnej glebie wynosi około -15 °C, na wilgotnych zimą terenach częściej zachowuje się jak dwuletnia, a roślinność odnawia się z nasion. Do możliwych szkodników należą mszyce i ślimaki, przy zagęszczeniu roślinności może pojawić się mączniak. Po zbiorze nasion suche łodygi zazwyczaj przycina się przy ziemi, a na zimę pozostawia się lekką warstwę mulczu, która chroni szyjkę korzeniową, zwłaszcza u młodszych roślin. Przy sadzeniu uwzględnia się odstępy 40–60 cm, co odpowiada mniej więcej 3–5 roślinom na m².

Autor: Lucie | Rewizja: 19.2.2026