Leszczyna pospolita 'Mortarella' Corylus avellana 'Mortarella'

Opis szczegółowy produktu

Leszczyna pospolita 'Mortarella' - obcopylna odmiana pochodząca z Włoch, należąca do bardzo plennych krzewów owocowych, cenionych za najwyższą jakość jąder. Dojrzewa we wczesnym do średniego terminie (od końca sierpnia do początku września). Odznacza się średnio silnym wzrostem, w wieku dojrzałym osiąga około 3–4 metrów wysokości i tworzy bardziej wzniesiony, mniej rozłożysty krzew o dobrym rozgałęzieniu, który łatwo formować i utrzymywać cięciem. Liście są zdrowe, średniej wielkości, owalne, intensywnie zielone, o delikatnie piłkowanym brzegu i przez cały sezon wegetacyjny niezawodnie okrywają pędy. Roślina kwitnie wiosną licznymi, niepozornymi kwiatami, a rozwijające się kotki męskie skutecznie przyciągają pszczoły i inne owady zapylające. W czasie zbioru zbiera się średniej wielkości, podłużne orzechy w cienkiej łupinie. Jądro jest jędrne, gładkie i wyróżnia się znakomitym, bardzo delikatnym i wybornym smakiem. Przy właściwym przechowywaniu długo zachowuje świeżość. Ciekawostką tej odmiany jest jej wyjątkowo wysoka i regularna plenność oraz to, że jądra mają idealny kształt do przetwórstwa przemysłowego i domowego, a przy tym łatwo się łuskają. W ogrodach i sadach sprawdza się do bezpośredniego spożycia, do wyrobów cukierniczych lub jako użytkowy soliter.

Uprawa: Wybiera się ciepłe i słoneczne stanowisko, najlepiej w niższych i średnich położeniach, osłonięte przed silnym zimowym wiatrem. Leszczyna znosi również lekki półcień, jednak dla dobrego dojrzewania orzechów i regularnego zawiązywania owoców korzystniejsze jest pełne słońce. Najlepiej rośnie na głębszych, średnio ciężkich glebach gliniastych do gliniasto-piaszczystych, zasobnych w próchnicę, które dobrze zatrzymują wilgoć, ale nie pozostają długotrwale podmokłe. Optymalne pH wynosi około 6–7, na glebach silnie zasadowych lub podmokłych wzrost się pogarsza. Sadzenie przeprowadza się wiosną (marzec–kwiecień) lub jesienią (październik–listopad), gdy gleba jest jeszcze ciepła. Pojedyncze krzewy sadzi się w odstępach około 3–4 m, w niższych, swobodnych żywopłotach można zastosować rozstawę 1–1,5 m. Po posadzeniu zaleca się wymieszać z ziemią wokół korzeni dobrze rozłożony kompost, glebę wyściółkować zrębkami lub korą i zapewnić regularne podlewanie przez pierwsze dwa sezony. Leszczyna ma płytki system korzeniowy, dlatego wrażliwie reaguje na letnią suszę. Równomierna wilgotność gleby sprzyja wielkości orzechów i jakości jąder. Pod względem mrozoodporności leszczyny są odporne, dobrze ukorzenione rośliny znoszą spadki temperatury do około −25 do −28 °C, wrażliwsze bywa jedynie wczesnowiosenne kwitnienie na przymrozki. Krzew owocuje najlepiej na drewnie dwu- i trzyletnim, dlatego cięcie ukierunkowane jest na stopniowe odmładzanie i utrzymanie 6–8 silniejszych pędów szkieletowych, a pędy przestarzałe lub nadmiernie zagęszczające koronę usuwa się przedwiośniem. Spośród chorób i szkodników mogą sporadycznie wystąpić mszyce, ryjkowce lub uszkodzenia owoców przez larwy nasionnicy orzechówki, ryzyko ogranicza się przez terminowe zbieranie i niszczenie uszkodzonych owoców oraz wspieranie naturalnych drapieżców. W kompozycji ogrodowej leszczyna sprawdza się jako soliter w części użytkowej, w jadalnym żywopłocie lub w połączeniu z innymi krzewami owocowymi, na przykład świdośliwą, rokitnikiem czy porzeczkami, gdzie tworzy stabilny, długowieczny szkielet nasadzenia.

 Więcej na: Instrukcja uprawy leszczyny

Autor: Kamila | Rewizja: 27. 8. 2026