Limonka 'Palestine' Citrus limettioides 'Palestine'

Opis szczegółowy produktu

Limonka 'Palestine' - pochodzi z obszaru Bliskiego Wschodu i Azji Południowej, gdzie jest uprawiana dla delikatnie słodkiego, mało kwaśnego soku. Należy do słodkich limonek cenionych w tradycyjnej kuchni i domowym przetwórstwie owoców, jest samopylna, więc do tworzenia owoców nie wymaga innego cytrusa jako zapylacza. W warunkach umiarkowanego klimatu tworzy w donicy średniej wysokości, bogato rozgałęziony krzew z częściowo ciernistymi pędami i wiecznie zielonymi, owalnymi, zielonymi liśćmi. Osiąga wysokość około 1,5 - 2 m i szerokość około 1 - 1,5 m. Kwiaty są czysto białe, średniej wielkości, intensywnie pachną i pojawiają się głównie od późnej zimy do wiosny, przy dobrych warunkach także ponownie latem, roślina może więc stopniowo zawiązywać kolejne owoce. Owoce są średniej wielkości, kuliste do lekko spłaszczonych, z cienką, gładką skórką, która podczas dojrzewania zmienia kolor z zielonego na żółty. Miąższ jest jasnożółty, bardzo soczysty, o niskiej zawartości kwasów i delikatnie słodkim smaku z typowym aromatem limonki i zazwyczaj niewielką ilością nasion, co czyni ją przyjemną alternatywą dla zwykłych, ostrych limonek. Sok jest bogaty w witaminę C i inne substancje antyoksydacyjne z grupy flawonoidów i olejków eterycznych, odpowiednio uzupełnia codzienną dietę owocową. W kuchni używana jest do wyciskania do orzeźwiających napojów, herbat, sosów i marynat, nadaje się również do lżejszych deserów i sałatek owocowych, gdzie dodaje cytrusowego tonu bez wyraźnej kwasowości. Skórka może być delikatnie starta jako przyprawa do słodkich i słonych potraw, a owoce wnoszą do domowej kuchni delikatny egzotyczny element, który dobrze komponuje się z innymi cytrusami z asortymentu.

Uprawa: Wymaga słonecznego i osłoniętego stanowiska. Limonki uprawia się w doniczkach o pojemności 30 do 50 litrów, w pomieszczeniach umieszcza się je w najjaśniejszym miejscu przy południowym oknie. Stanowisko powinno być bardzo jasne i słoneczne, optymalnie od południa do południowego zachodu. W głównym okresie wegetacji preferowane są temperatury 20–28 °C, długotrwałe ochłodzenie poniżej 12 °C spowalnia wzrost, a w temperaturze około 5 °C istnieje ryzyko uszkodzenia. Podłoże powinno być przepuszczalne i przewiewne dla cytrusów z drenażem, pH 6,0–6,5. Podlewanie regularne z przeschnięciem powierzchni, zimą ograniczone. Nawożenie od marca do września nawozem dla cytrusów z magnezem i mikroelementami, w przypadku chlorozy pomaga chelat żelaza oraz miększa lub zakwaszona woda. W doniczkach korzystnie wpływa ściółkowanie, wyższa doniczka z odpływem, przesadzanie odbywa się co 2–3 lata. Zimowanie odbywa się w jasnym, chłodnym pomieszczeniu o temperaturze 8–12 °C, podlewanie w tym okresie jest tylko uzupełniające. W przypadku groźby zimnych nocy pomaga dosunięcie do ciepłego muru i podwójna włóknina. Zimą podlewa się oszczędnie, pomieszczenie jest regularnie wietrzone, a bryła korzeniowa jest chroniona przed przemarznięciem podkładką izolacyjną. Cięcie wykonuje się głównie w marcu do kwietnia poprzez skrócenie wybujałych pędów i prześwietlenie korony. Letnie cięcie pielęgnacyjne następuje po zbiorach w lipcu do sierpnia, w przypadku limonki perskiej również we wrześniu. Uszczykiwanie młodych przyrostów odbywa się od czerwca do sierpnia nad czwartym do szóstego liścia, późnojesienne i zimowe cięcie nie jest przeprowadzane.

Autor: Krystyna | Rewizja: 22.11.2025

Więcej na: Instrukcja uprawy cytrusów