Męczennica jadalna - Marakuja Męczennica

Opis szczegółowy produktu

Passiflora jadalna 'Marakuja'- wieczniezielone lub półzimozielone pnącze pochodzące z południowej Brazylii, Paragwaju i północnej Argentyny. Botanicznie jest to bylina pnąca z wąsami, która w ciepłym klimacie osiąga 4–8 m, w doniczce jest mniejsza i w zależności od prowadzenia pędów zazwyczaj osiąga 2–4 m długości. Liście są ciemnozielone, błyszczące, trójklapowe i skórzaste. Kwiaty wyrastają pojedynczo w kątach liści, mają średnicę około 5–7 cm i łączą białe, purpurowe i fioletowe wzory z delikatnym zapachem. Po przekwitnięciu rozwijają się okrągłe do jajowatych owoce o długości około 4–7 cm, u formy podstawowej najczęściej purpurowe do ciemnofioletowych. Wewnątrz znajduje się galaretowaty, żółto-pomarańczowy, intensywnie aromatyczny miąższ z wieloma nasionami. Smak jest słodko-kwaśny, orzeźwiający i nadaje się do bezpośredniego spożycia, do deserów, napojów, syropów i do doprawiania jogurtów. Owoce zawierają witaminę C, błonnik, potas i barwniki antyoksydacyjne. Gatunek Passiflora edulis obejmuje również formę o żółtych owocach f. flavicarpa, która jest bardziej ciepłolubna i często obcopylna, podczas gdy forma purpurowa jest zazwyczaj samopylna. W przypadku uprawy w doniczce, wyższe plonowanie często osiąga się przez zapylanie ręczne lub uprawę kilku roślin jednocześnie.

Uprawa: Najlepiej rośnie w pełnym słońcu, w ciepłym, osłoniętym miejscu, w szklarni, ogrodzie zimowym lub przy południowej ścianie podczas letniego sezonu. Podłoże powinno być próchniczne, przewiewne i bardzo przepuszczalne, z dodatkiem perlitu, kory lub grubszego piasku, idealnie o pH około 5,5–6,5. Podczas wzrostu potrzebuje regularnego podlewania bez długotrwałego przemoczenia i od wiosny do lata również nawożenia, najlepiej nawozem do warzyw owocujących lub roślin kwitnących. Sadzenie do większej doniczki odbywa się wiosną, na zewnątrz roślinę przenosi się po ustąpieniu mrozów. Kwiatnie najczęściej od czerwca do sierpnia, w bardzo ciepłych warunkach nawet dłużej, zbiór przypada zazwyczaj na sierpień do października w zależności od przebiegu lata. W warunkach Republiki Czeskiej nie jest mrozoodporna, temperatury poniżej 0 °C uszkadzają liście i pędy, a bezpieczne przezimowanie wymaga jasnego miejsca zazwyczaj przy 5–12 °C. Cięcie wykonuje się wiosną przed nowym wzrostem, przycinając przerosty i słabe pędy, pozostawiając mocny szkielet na podporze. Latem korzystne jest podwiązywanie i uszczykiwanie zbyt długich pędów. W doniczce odpowiednia jest podpora w formie kratki, łuku lub prowadnicy drutowej. Ze szkodników mogą pojawić się przędziorki, mączliki, tarczniki i mszyce, w ciężkim i przemoczonym podłożu grozi gnicie korzeni. Dla początkujących gatunek jest odpowiedni, gdy zapewnione jest ciepło, światło, podpora i zimowanie bez mrozu.

Autor: Krystyna | Rewizja: 02.04. 2026