Nieszpułka zwyczajna 'D'Octobre' Mespilus germanica 'D'Octobre'

Opis szczegółowy produktu

Nieszpułka niemiecka 'D'Octobre' - niewielkie drzewko lub krzew o lekko energicznym wzroście. W wieku dorosłym osiąga wysokość około 4 m. Ma nieregularny, spłaszczony pokrój korony o kulistym kształcie. Liście są podłużne do odwrotnie jajowatych, z bardzo delikatnie ząbkowanymi brzegami. Ich kolor jest zielony, jesienią brązowo-czerwony do złoto-żółtego. Owoce są ciemnobrązowe, do spożycia wymagają przemarznięcia.

Uprawa: Nieszpułka to krzew lub drzewo dorastające do 6 metrów. Bardzo łatwo się ją uprawia, nie ma szczególnych wymagań co do stanowiska, rośnie praktycznie wszędzie. Idealne jest stanowisko słoneczne. Nie ma potrzeby jej przycinać, wykonuje się jedynie cięcie formujące w młodości. Owoce są jadalne dopiero po przemarznięciu. Przetwarza się je na kompoty, galaretki, powidła, marmolady i różne pasty. Używa się ich również do produkcji różnych likierów, można je suszyć podobnie jak gruszki, czasem konserwuje się je razem z innymi owocami. Z dojrzałych owoców produkuje się galaretki z dodatkiem soku jabłkowego w stosunku 1:1, a także syrop, który podaje się ze względu na jego działanie ściągające (zawierają garbniki) małym dzieciom przy biegunkach. Jest uważany za cenny owoc ze względu na zawartość błonnika, który działa przeciwnowotworowo w stosunku do raka jelita grubego i może również zmniejszyć ryzyko powstawania kamieni żółciowych, zwiększa aktywność mikrobiologiczną na rzecz bakterii bifidogennych. Owoce pozostawiamy na drzewie aż do pierwszych przymrozków, a następnie przechowujemy w chłodnym miejscu, aż zmiękną.