Nieszpułka zwyczajna 'Tardive' Mespilus germanica 'Tardive'

Opis szczegółowy produktu

Nieszpułka zwyczajna 'Tardive' - niewymagający, liściasty, zrzucający liście krzew lub drzewo. Doceniany za swoje interesujące, słodkie owoce, które jednak są najsmaczniejsze dopiero po pierwszych przymrozkach. Owoce można dalej przetwarzać. Odmiana Tardive jest jedną z najnowszych. Jej owoce są raczej małe, można je zbierać już od listopada.

Uprawa: nieszpułka to krzew lub drzewo dorastające do 6 metrów. Bardzo łatwo się ją uprawia, nie ma szczególnych wymagań co do stanowiska, rośnie praktycznie wszędzie. Idealne jest stanowisko słoneczne. Nie ma potrzeby jej przycinać, wykonuje się jedynie cięcie formujące w młodości. Owoce są jadalne dopiero po przemarznięciu. Przetwarza się je na kompoty, galaretki, powidła, marmolady i różne pasty. Używa się ich również do produkcji różnych likierów, można je suszyć podobnie jak gruszki, czasem konserwuje się je razem z innymi owocami. Z dojrzałych owoców produkuje się galaretki z dodatkiem soku jabłkowego w stosunku 1:1, a także syrop, który podaje się ze względu na jego działanie ściągające (zawierają garbniki) małym dzieciom przy biegunkach. Jest uważany za cenny owoc ze względu na zawartość błonnika, który działa przeciwnowotworowo w stosunku do raka jelita grubego i może również zmniejszyć ryzyko powstawania kamieni żółciowych, zwiększa aktywność mikrobiologiczną na rzecz bakterii bifidogennych.