Ogórecznik lekarski Borago officinalis

Opis szczegółowy produktu

Ogórecznik lekarski - jednoroczna, szorstko owłosiona roślina zielna o wysokości 20–60 cm. Kwiaty są białe lub niebieskie. Kwitnie od maja do września. Najczęściej rośnie przy drogach i na skrajach pól. Ogórecznik jest znanym ziołem leczniczym, a jego liście wykorzystuje się także jako warzywo. W smaku przypominają ogórek. Młode listki dodaje się do sałatek lub zup. Działa przeczyszczająco i przeciwzapalnie, wykazuje też łagodne działanie uspokajające i wzmacniające. Uprawia się go również jako roślinę miododajną, a jego rozłupki zawierają wartościowy olej jadalny.

Uprawa: Ogórecznik ma niewielkie wymagania co do stanowiska i gleby i zwykle nie potrzebuje specjalnej pielęgnacji. Najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym, w przepuszczalnej, uboższej glebie.