Oliwka europejska 'Arbequina' Olea europaea 'Arbequina'

Opis szczegółowy produktu

Oliwka europejska 'Arbequina' - długowieczna roślina drzewiasta pochodząca z obszaru Morza Śródziemnego i Azji Zachodniej, gdzie należy do tradycyjnych roślin uprawnych, hodowanych od kilku tysięcy lat. Odmiana 'Arbequina' wywodzi się z północno-wschodniej Hiszpanii, z Katalonii, gdzie znana jest przede wszystkim jako ważna odmiana oleista. Drzewo lub krzew rośnie wolniej i tworzy zwartą, gęsto rozgałęzioną koronę. W wieku dojrzałym osiąga zwykle około 3–5 m wysokości i podobną szerokość, a w uprawie pojemnikowej pozostaje mniejsze. Liście są wąskie, skórzaste i srebrzystozielone, od spodu jaśniejsze, co jest typową cechą oliwek. W maju i czerwcu na końcach pędów pojawiają się drobne, kremowobiałe kwiatostany złożone z wielu drobnych kwiatów. Po zapyleniu rozwijają się małe, owalne owoce, które stopniowo dojrzewają, zmieniając barwę z zielonej na ciemnofioletową do czarnej. Odmiana jest ceniona za delikatnie aromatyczny smak owoców i wysoką zawartość oleju. Oliwki wykorzystuje się do produkcji wysokiej jakości oliwy oraz do przetwórstwa konsumpcyjnego. Owoce zawierają oleje roślinne bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, a także witaminy E i K oraz przeciwutleniacze.

Uprawa: Wymaga dobrze przepuszczalnej, lekkiej do średnio ciężkiej gleby o odczynie obojętnym do lekko zasadowego, najlepiej zasobnej w składniki pokarmowe i szybko odprowadzającej nadmiar wody. Można zastosować standardowe podłoże do palm lub cytrusów. Stanowisko powinno być słoneczne i osłonięte od zimnych wiatrów, ponieważ roślina preferuje ciepłe i suche warunki. Nawożenie przeprowadza się wiosną i po przekwitnięciu, odpowiednie są nawozy mineralne lub organiczne wspierające owocowanie i zdrowy wzrost. Zalecane jest cięcie pielęgnacyjne i formujące, wykonywane po przekwitnięciu lub wczesną wiosną, kiedy można usuwać suche, uszkodzone lub nieprawidłowo rosnące gałęzie i wspierać zwarty pokrój drzewa. Podlewanie powinno być regularne, zwłaszcza po posadzeniu i w okresach suszy, dorosłe rośliny znoszą umiarkowaną suszę. Przy sadzeniu większej liczby drzew zaleca się zachować odstępy 3–5 m, aby poszczególne rośliny miały dość miejsca na rozwój korony. W rejonach o mroźnych zimach młode rośliny należy chronić przed mrozem, na przykład ściółką, agrowłókniną lub okryciem korony. W naszych warunkach klimatycznych oliwki zaleca się uprawiać jako rośliny przenośne, przynajmniej do czasu, aż roślina dostatecznie się wzmocni. Już przy temperaturze -10 °C może dojść do uszkodzenia korzeni.

 Autor: Jana | Rewizja: 13.3.2026