Oliwka europejska 'Cipressino' Olea europaea 'Cipressino'

Opis szczegółowy produktu

Oliwka europejska 'Cipressino'  - zimozielone drzewo owocowe, które wyróżnia się wąskim, wzniesionym pokrojem i dekoracyjną sylwetką, co predestynuje je do sadzenia pojedynczego i w rzędach. Pochodzi z Apulii w południowych Włoszech, gdzie tradycyjnie uprawia się je zarówno w celu produkcji oliwy z oliwek, jak i jako osłonę przed wiatrem w wiejskich nasadzeniach. Dorosłe drzewo osiąga zwykle około 3–5 metrów wysokości i 3–4 metrów szerokości, a jego pokrój pozostaje smukły i zwarty. Liście są skórzaste, wąskie i długie, o typowej szarozielonej barwie, która nadaje drzewu śródziemnomorski charakter. Wiosną, od maja do czerwca, pojawiają się drobne, kremowobiałe, delikatnie pachnące kwiaty, z których rozwijają się przyszłe owoce. Owocami są małe i średnie oliwki, które w pełni dojrzałości zmieniają barwę z zielonej na ciemnofioletową aż czarną, zwykle od września do listopada lub grudnia, w zależności od warunków. Oliwki te nadają się do produkcji oliwy oraz do bezpośredniego spożycia po dojrzeniu. Odmiana jest z reguły samopylna, choć w niektórych warunkach wyższy plon może zapewnić obecność innej odmiany oliwki jako zapylacza. Wykazuje tolerancję na suszę, wiatr i zasolone powietrze oraz znosi krótkotrwałe spadki temperatury. W ogrodzie sprawdza się jako drzewo soliterowe, wyrazisty pionowy akcent w krajobrazie, element kompozycji śródziemnomorskich z ziołami i krzewami lub jako część wysokiej, zielonej ściany w większych założeniach.

Uprawa: Wymaga dobrze przepuszczalnej, lekkiej lub średnio ciężkiej gleby o odczynie obojętnym do lekko zasadowego, najlepiej zasobnej w składniki pokarmowe i szybko odprowadzającej nadmiar wody. Można zastosować standardowe podłoże do palm lub cytrusów. Stanowisko powinno być słoneczne i osłonięte od zimnych wiatrów, ponieważ roślina preferuje ciepłe i suche warunki. Nawożenie przeprowadza się wiosną i po przekwitnieniu, odpowiednie są nawozy mineralne lub organiczne wspierające owocowanie i zdrowy wzrost. Zalecane jest cięcie pielęgnacyjne i formujące, wykonywane po przekwitnieniu lub wczesną wiosną, podczas którego usuwa się suche, uszkodzone lub nieprawidłowo rosnące gałęzie i wspiera zwarty pokrój drzewa. Podlewanie powinno być regularne, zwłaszcza po posadzeniu i w okresach suszy, dorosłe rośliny znoszą umiarkowaną suszę. Przy sadzeniu większej liczby drzew zaleca się zachowanie odstępów 3–5 m, aby poszczególne rośliny miały wystarczająco miejsca na rozwój korony. W regionach o chłodnych zimach młode rośliny należy chronić przed mrozem, na przykład ściółką, włókniną lub okryciem korony. W naszych warunkach klimatycznych oliwki zaleca się uprawiać jako rośliny przenośne, przynajmniej do czasu, aż roślina wystarczająco się wzmocni. Już przy temperaturze -10 °C może dojść do uszkodzenia korzeni.

Autor: Lucie | Rewizja: 15.12. 2025