Oliwka europejska 'Picual' Olea europaea 'Picual'

Opis szczegółowy produktu

Oliwka europejska 'Picual' - jedna z najbardziej rozpowszechnionych i najważniejszych odmian oliwki. Pochodzi z Hiszpanii, przede wszystkim z Andaluzji, gdzie zajmuje znaczną część sadów uprawianych na oliwę. To zimozielone drzewo w optymalnych warunkach osiąga zwykle 5 – 7 metrów wysokości i 4 – 6 metrów szerokości. Ma charakterystyczną wzniesioną, luźną koronę oraz wąskie, szarozielone liście o typowej dla zimozielonych roślin fakturze. Wiosną pojawiają się niepozorne, kremowobiałe kwiaty. Po przekwitnieniu zawiązują się średniej wielkości, eliptyczne owoce. W okresie dojrzewania zmieniają barwę z zielonej na ciemnoczarną, co następuje od października do listopadu. Oliwki są przede wszystkim surowcem do produkcji oliwy wysokiej jakości o dużej zawartości kwasu oleinowego, z bogactwem polifenoli i charakterystycznym aromatem. Odmiana jest ceniona za długotrwałe i niezawodne owocowanie, wysoką plenność oraz dobrą zdrowotność. Dobrze znosi suche warunki, a w porównaniu z innymi odmianami śródziemnomorskimi wykazuje pewną tolerancję na chłód. Znajduje zastosowanie zarówno w sadzie, jak i w dekoracyjnej części ogrodu użytkowego. Może też rosnąć jako wyrazisty soliter, który dodatkowo daje plon. Odmiana jest samopylna.

Uprawa: Wymaga gleby dobrze przepuszczalnej, lekkiej do średnio ciężkiej, o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Gleba powinna być zasobna w składniki pokarmowe i szybko odprowadzać nadmiar wody. Można zastosować standardowe podłoże do palm lub cytrusów. Stanowisko powinno być słoneczne i osłonięte od zimnych wiatrów, ponieważ roślina preferuje ciepłe i suche warunki. Nawożenie przeprowadza się wiosną i po przekwitnieniu. Odpowiednie są nawozy mineralne lub organiczne, które wspierają owocowanie i zdrowy wzrost. Zaleca się cięcie prześwietlające i formujące, wykonywane po przekwitnieniu lub wczesną wiosną. Usuwa się wtedy suche, uszkodzone lub nieprawidłowo rosnące gałęzie, co sprzyja zwartemu pokrojowi drzewa. Podlewanie powinno być regularne, zwłaszcza po posadzeniu i w okresach suszy. Dorosłe rośliny znoszą umiarkowaną suszę. Przy sadzeniu kilku drzew zaleca się zachować rozstaw 3–5 m, aby każda roślina miała dość miejsca na rozwój korony. Na terenach o mroźnych zimach młode rośliny trzeba chronić przed mrozem, na przykład ściółką, włókniną lub okryciem korony. W naszych warunkach klimatycznych oliwki najlepiej uprawiać jako rośliny przenośne, przynajmniej do czasu, aż roślina dostatecznie się wzmocni. Już przy temperaturze -10 °C może dojść do uszkodzenia korzeni.

Autor: Lucie | Rewizja: 15.12. 2025