Orzesznik pekanowy Carya illinoinensis

Opis szczegółowy produktu

Orzesznik pekanowy - łac. Carya illinoinensis, pochodzi ze środkowej i południowej części Ameryki Północnej, gdzie rośnie wzdłuż rzek oraz na żyznych terenach nizinnych. W swojej ojczyźnie należy do najważniejszych drzew owocowych i od stuleci jest uprawiany dla wysokiej jakości owoców. W warunkach europejskich uchodzi za perspektywiczne drzewo owocowe dla najcieplejszych regionów. W wieku dojrzałym osiąga wysokość około 20–30 m i tworzy szeroką, regularnie rozłożoną koronę o szerokości 12–18 m. Liście są nieparzystopierzaste, złożone z 9–17 wąskich listków, świeżo zielone, jesienią przebarwiają się na odcienie żółci. Kwitnie w maju niepozornymi kotkami męskimi oraz kwiatami żeńskimi na końcach pędów. Owoce dojrzewają od października do listopada, są wydłużone, z gładką, brązową łupiną i delikatnym jądrem o słodkim smaku. Orzechy zawierają dużo wartościowych olejów, białka i składników mineralnych, cenione są w cukiernictwie i kuchni na zimno. Dla regularnego owocowania wskazana jest obecność kilku drzew lub zgodnych odmian, ponieważ zapylenie jest przeważnie obcopylne.

Uprawa: Najlepsze jest stanowisko w pełnym słońcu, ciepłe i osłonięte, z długim okresem wegetacji. Gleba powinna być głęboka, próchniczna, średnio ciężka do gliniastej, dobrze przepuszczalna, o pH około 6,0–7,5. Drzewo nie znosi gleb zbitych i stale podmokłych. Sadzi się je wiosną. W młodym wieku ważne jest regularne podlewanie, później dzięki głębokiemu systemowi korzeniowemu drzewo staje się bardziej odporne na suszę. Carya illinoinensis znosi mrozy do około −25 °C, młode rośliny są wrażliwsze i w pierwszych latach korzystna jest zimowa ochrona strefy korzeniowej. Cięcie ogranicza się do formującego w młodości i sanitarnego w wieku dojrzałym. Zaleca się odpowiednią rozstawę, co najmniej 10–12 m między drzewami. Przy właściwym stanowisku i klimacie jest to długowieczne drzewo o dużej wartości użytkowej i krajobrazowej.

Autor: Lucie Š. | Rewizja: 2.2.2026