Pomarańcza 'Chinotto' Citrus myrtifolia 'Chinotto'

Opis szczegółowy produktu

Drzewko 'Chinotto' - stara włoska odmiana mirtolistnej pomarańczy o zagęszczonym, naturalnie zwartym pokroju i drobnych, sztywnych, ciemnozielonych liściach przypominających kształtem mirt. Wiosną, a często ponownie pod koniec lata, wytwarza śnieżnobiałe, silnie pachnące kwiaty w krótkich gronach, które przyciągają owady zapylające. Owoce są drobne, okrągłe do lekko spłaszczonych, w pełni dojrzałości intensywnie pomarańczowe, o delikatnej, cieńszej skórce i gorzko-słodkim, wyraźnie aromatycznym miąższu. We Włoszech tradycyjnie wykorzystuje się je do kandyzowania, produkcji dżemów, syropów i gorzkich napojów typu chinotto, a także do likierów i bittersów, gdzie nadają charakterystyczny cytrusowo-korzenny akcent. W uprawie pojemnikowej zazwyczaj osiąga 1–1,5 m wysokości i 0,8–1,2 m szerokości. Odmiana jest samopylna, dlatego nie wymaga zapylaczy i plonuje niezawodnie nawet jako soliter. W pomieszczeniach przydatne bywa delikatne potrząśnięcie koroną lub przeniesienie pyłku pędzelkiem w celu zwiększenia zawiązywania owoców. Zbiory w naszych warunkach najczęściej odbywają się od grudnia do marca, w zależności od warunków uprawy i długości zimowego nasłonecznienia. Charakter owoców bezpośrednio zachęca do dalszego przetwórstwa, oprócz dżemów i kandyzowania nadają się również do aromatyzowania toników, syropów, a w kuchni do sosów do białych mięs czy ryb.

Uprawa: Pomarańczowce dobrze rosną w bardzo jasnym miejscu w ciepłym zaciszu, gdzie korona bez przeciągów dobrze dojrzewa, a owoce wybarwiają się. Podłoże powinno być przewiewne i szybko odprowadzające wodę, o pH 6,0–6,5 i z wyższą zawartością potasu dla zrównoważonego smaku. Sprawdza się mieszanka dla cytrusów lub własny miks składający się w około 40% z drobnego torfu lub wiórów kokosowych, 30% dojrzałego kompostu i 30% składnika mineralnego dla drenażu, na przykład perlitu, pumeksu lub grubego piasku kwarcowego frakcji 2–4 mm. Podlewanie odbywa się równomiernie, między poszczególnymi dawkami lekko przesychając, stałe przelanie zwiększa ryzyko fytoftorozy („pleśni wodnej”). Od wiosny do końca lata stosuje się nawóz dla cytrusów, w maju i czerwcu zaleca się zwiększoną zawartość potasu i bieżące uzupełnianie mikroelementów, zwłaszcza żelaza, manganu i cynku. Cięcie następuje po zbiorach, usuwa się skrzyżowane i zagęszczające pędy, a utrzymuje się jasny środek korony. W donicach o objętości 30–50 litrów tworzy się stabilne zawiązywanie owoców, przesadzanie po około dwóch latach do nieco większej donicy wspomaga witalność korzeni. Przed pierwszymi mrozami następuje przeniesienie do jasnego korytarza lub ogrodu zimowego o temperaturze 5–10 °C, gdzie ogranicza się podlewanie i utrzymuje dobrą cyrkulację powietrza. Zimowanie sprawdza się przy oknie w jasnym garażu z dostępem do światła dziennego, na zimnej werandzie lub w nieogrzewanej szklarni z temperaturą powyżej 0 °C. Pomarańcze są samopylne, jednak przy powtarzającym się kwitnieniu w mieszkaniu lekkie potrząsanie gałęziami lub naturalny ruch powietrza może poprawić zawiązywanie owoców.

Autor: Krystyna | Rewizja: 14.11.2025

Więcej na: Instrukcja uprawy cytrusów